諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 真空低溫油炸機(jī),低溫真空油炸機(jī),辣椒醬攪拌炒鍋,燃?xì)庑行菙嚢璩村? |
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更新時(shí)間:2018-04-29 15:49:33瀏覽次數(shù):507
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1.全自動(dòng)電加熱導(dǎo)熱油炒鍋行星攪拌炒鍋該設(shè)備鍋體是一次性沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,具有一次性受熱面積大,升溫快,加熱均勻的特點(diǎn),既能夠保證菜品在較短時(shí)間內(nèi)熟透,又能充分保證菜品的新鮮度,保證菜品品相。
2.全自動(dòng)電加熱導(dǎo)熱油炒鍋行星攪拌炒鍋刮底刮邊的攪拌設(shè)計(jì),能夠保證鍋內(nèi)攪拌*,不會(huì)導(dǎo)致糊鍋,或者整鍋菜品半生不熟的現(xiàn)象出現(xiàn)。
3.本設(shè)備是利用液壓推臂的方式進(jìn)行攪拌的,一方面能夠節(jié)省人力資源,另一方面能夠*程度提高設(shè)備設(shè)備工作效率,真正實(shí)現(xiàn)智能炒菜,全自動(dòng)炒菜。
特點(diǎn):該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電加熱導(dǎo)熱油加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
本產(chǎn)品以導(dǎo)熱油為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,升溫時(shí)間大約在30分鐘左右。加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。
該系列設(shè)備主要由鍋體、可傾架體、攪拌系統(tǒng)、電加熱系統(tǒng)、傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。每進(jìn)行一次作業(yè),應(yīng)檢查導(dǎo)熱油的容量,以免造成干燒,損壞設(shè)備。
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