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肉類水分儀怎么用/原理 肉制品檢測儀

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  • 型號
  • 品牌 GUANYAJISHU/冠亞技術
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 深圳市

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更新時間:2024-02-26 09:50:25瀏覽次數(shù):231

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產(chǎn)品簡介

測定時間 3-5分鐘 檢測低限 0.1℃
檢測精度 0.01%-100% 檢出范圍 100%-0.01%
是否進口 型號 CS-130R系列
凈重 4.5g    
冠亞牌CS-130R系列肉類水分儀怎么用/原理已被全國各肉類加工企業(yè)、大專院校、科研機構、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、食藥局、質(zhì)監(jiān)部門等不同工藝中注水肉類、豬肉類、畜禽肉類、鮮肉類、冷凍肉類、新鮮豬肉、肉制品、臘腸、風干牛肉、火腿腸、白條肉、牛肉干(肉脯)、火腿、臘肉、牛羊魚肉等原料、中控、成品加工中水分快速檢測。

詳細介紹

肉類水分儀應用范圍

冠亞牌CS-130R系列肉類水分儀怎么用/原理已被全國各肉類加工企業(yè)、大專院校、科研機構、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、食藥局、質(zhì)監(jiān)部門等不同工藝中注水肉類、豬肉類、畜禽肉類、鮮肉類、冷凍肉類、新鮮豬肉、肉制品、臘腸、風干牛肉、火腿腸、白條肉、牛肉干(肉脯)、火腿、臘肉、牛羊魚肉等原料、中控、成品加工中水分快速檢測。

肉類水分儀工作原理:

冠亞牌CS-130R系列肉類水分儀怎么用/原理紅外線快速水分測定儀,采用熱解重量原理設計的,是一種新型快速水分檢測儀器。水分測定儀在測量樣品重量的同時,紅外加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品,在干燥過程中,水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比,紅外加熱可以zui短時間內(nèi)達到zui大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,其檢測結(jié)果與國標烘箱法具有良好的*性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。

 

肉類水分儀技術指標:

1、稱重范圍:0.001g-130.000g
★獲得軟件著作權《肉類水分檢測儀操作管理系統(tǒng)》
2、水分測定范圍:0.01%-100%
3、固含量測定范圍:100%-0.01%
4、一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設備
5、測試模式:快速
6、稱重系統(tǒng):RMH
7、樣品質(zhì)量:0.001g-130.000g
8、樣品質(zhì)量:0.001g
9、加熱溫度范圍:環(huán)境溫度-229.9℃
               ★ 溫度精度:0.1℃(水分儀行業(yè)中*溫控)
10、加熱源:分子源
★獲得資質(zhì)《一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設備》
11、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏(中文/英文可選)
12、溫度窗口:實時顯示當下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度精度誤差:±0.5℃
13、功能(選配)
①熱敏打印    ②USB通訊:上層數(shù)據(jù)分析軟件
14、樣品盤
15、顯示參數(shù):
水分值(%),干重(%),當前溫度(分辨率0.1℃),設定溫度(分辨率0.1℃),當前重量(g),初始重量(g),測試時間(S),判別時間(S);日期(年、月
日);時間(小時、分、秒),選配軟件:測定模式數(shù)據(jù)處理軟件功能可實現(xiàn):水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線(分辨率0.1℃)、時間(S)、樣品名稱
儀器狀態(tài)、生成PDF報告、查看曲線、查看報告文件
16、操作模式:全屏幕觸控式
17、校準模式:標準砝碼
18、試樣溫度:-40℃-50℃;
19、工作環(huán)境溫度:5℃-50℃ ;相對濕度:≤80%RΗ;
20、凈重:4.5Kg
21、其他資質(zhì): 通過ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認證;
通過ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認證;
《一種肉類水分快速測定儀》實用新型證書。

肉類水分儀檢驗方法:

抽樣:按GB9695.19規(guī)定的方法執(zhí)行。
試樣制備:
1、鮮肉:將剔除脂肪、筋、腱后的肌肉組織用絞肉機(孔徑不大于4mm)至少絞兩次。絞碎的樣品應保存于密閉容中。
2、凍肉:自然解凍,并記錄解凍前后的樣品重M1和M2;(精確至0.01g),解凍后的樣品按4.2.1處理。
3、測定結(jié)果表述:
3.1、鮮肉的水分含量按4.3或4.4的測定值報告結(jié)果。
3.2、凍肉的水分含量按下式計算:
[(M1—M2)+M2×C]/M1×100,式中M1 解凍前樣品重量(g);M2 解凍后樣品重量(g);C 解凍后樣品水分含量(%)。?
4、測定方法1按GB/T9695.15規(guī)定的方法測定(干燥箱干燥法-仲裁法)
步驟:清洗稱量皿→烘至恒重→稱取樣品→放入調(diào)好溫度的烘箱(100~105℃)→烘4小時→于干燥器冷卻→稱重→再烘0.5小時→稱至恒重(兩次重量差不超過0.002g即為恒重)
計算:水分=G2-G1/W
G1——恒重后稱量皿重量(g)
G2——恒重后稱量皿和樣品重量(g)
W——樣品重量(g)

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