糖果按軟硬程度不同可分為硬糖、半軟糖和軟糖，其水分大小也不同。硬糖一般水分含量不超過6%，如果糖、話梅糖、薄荷糖、夾心糖等；半軟糖水分含量在6%—15%之間，如牛軋?zhí)?、牛奶糖、太妃糖等；軟糖水分含量一般?6%—25%之間，如明膠軟糖、淀粉軟糖等。

深圳冠亞CS-001真空干燥法明膠糖果水分儀解決了什么問題？

糖果中的水份含量直接影響到產(chǎn)品的口感與保質(zhì)期，是生產(chǎn)中很重要的受控指標。如果糖果保存不當，在濕度較高的空氣中，就會大量吸收空氣中的水分，經(jīng)過一定的時間，糖果開始發(fā)烊，表面開始出現(xiàn)粘感，如果繼續(xù)吸收外界空氣中的水分，則可使糖果逐漸變?yōu)樘撬?，失去外形。因此，合理的控制糖果的水份含量就非常重要，深圳《冠亞牌》研發(fā)的CS-001真空干燥法明膠糖果水分儀測試一個樣品幾分鐘，高效率，無耗材，結(jié)果和真空干燥箱基本一致，是糖果企業(yè)的福音。

深圳冠亞CS-001真空干燥法明膠糖果水分儀指標

1、稱重范圍：0.01g-180.00g(可定制)

2、水分測定范圍：0.01%-

3、固含量測定范圍：100-0.01%

4、深圳冠亞知識產(chǎn)權(quán)：一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設(shè)備

5、測試模式：全自動

6、稱重系統(tǒng)：MRH

7、儀器工作小樣品質(zhì)量：0.01g

8、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-229.9℃(可定制)

                 溫度可控精度高:0.5℃

9、加熱源：MCH(冠亞*)

10、水分含量精度：100PPM

11、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏

12、溫度窗口：實時顯示當下環(huán)境溫度

環(huán)境溫度精度誤差：±0.5℃

13、RS232打印:可打印所有的檢測數(shù)據(jù)

14、樣品盤：特質(zhì)或系統(tǒng)推薦

15、參數(shù)11種：

水分值(%)，干重（%），當前溫度（分辨率0.1℃），設(shè)定溫度（分辨率0.1℃）,當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）；日期（年、月、日）；時間（小時、分、秒）,自動模式

16、操作模式：全屏幕觸控式

17、校準模式：全自動校準模式

18、試樣溫度：-40℃－50℃；

19、工作環(huán)境溫度：5℃－50℃；相對濕度：≤80%RΗ；

20、凈重:4.5Kg