常用的半干面水分活度測試儀可廣泛應用于測試掛面、方便面（油炸、非油炸）、雜糧面、手排面、快熟面、旗花面、蝴蝶面、手搟面、生鮮面、半干面、堿水面、烏冬面、雞蛋面、南方手盤面、饸烙面、拉面、冷面。陽春面、蘭州拉面、馬蘭拉面、北京炸醬面、河南燴面、香港牛肉面、漳州沙爹面、陜西臊子面、山西刀削面、武漢熱干面、新疆拉條、廣式面（加堿水）、港式面（加雞蛋）、廈門面線、日本拉面、意大利面、朝鮮冷面湯面、

常用的半干面水分活度測試儀參數(shù)及配置

(1) 供電電壓：交流220V(47～63Hz)

(2) 工作環(huán)境：溫度0～50℃濕度0～95%RH

(3) 測量范圍：溫度0～50℃活度0.000～0.990

(4) 測量精度：溫度± 0.1℃ 活度±0.013（@25℃）

(5) 重 復 性：≤0.010

(6) 分辨率: 0.001AW

(7) 測量時間： 一般樣品10～15分鐘(zui長時間為60分鐘)

(8) 測量通道：單通道(可根據(jù)客戶的要求定制)

(9) 校準方式: 自動校準(校正值補償功能)

(10) 顯示方式：大觸摸彩屏 反應時間快

(11) 顯示速度：實時顯示檢測曲線

(12) 操作方式：觸摸

(13) 輸出方式：微型打印機

(14) 通訊方式:RS232(15)功 耗： 20W

(16)外形尺寸：280mm×226mm×120mm

常用的半干面水分活度測試儀特點

可檢測各種（固態(tài)物、液態(tài)物）

物品采用高精度進口傳感器性能穩(wěn)定，

檢測精度高測量時間短，

操作簡便觸摸彩屏操作，

可自定義屏幕背光亮度多個通道同時測量打印輸出功能曲線繪制功能以及電腦數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)，

可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。食品中各種微生物的生長發(fā)育是由其水分活度而不是由其含水量決定的。食品的水分活度決定了微生物在食品中萌發(fā)的時間、生長速率及死亡。