吐司面包生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝說明：

   面粉倒入和面機(jī)按比例加入水，通過微電腦控制，輸送帶把面胚輸送進(jìn)入連續(xù)壓面機(jī)，經(jīng)過連續(xù)壓面機(jī)的幾次軋壓、輸送、通過斜坡輸送機(jī)的分割、輸送，再經(jīng)過刀切饅頭成型機(jī)的卷面、卷制好的面柱經(jīng)過捏花機(jī)捏斷，然后進(jìn)行二次搓圓。確保制品醒發(fā)、蒸制工藝不受影響。

  通過過自動(dòng)和面機(jī)，自動(dòng)壓面機(jī)，面帶整形切塊機(jī)壓面整形，通過三道壓皮搟薄供餡擠料，卷皮包餡切塊成型后通過擺盤機(jī)自動(dòng)送入烤盤機(jī)，自動(dòng)入盤，進(jìn)盤醒發(fā)，醒發(fā)完畢后進(jìn)爐烘烤，烘烤完畢后冷卻，在自動(dòng)切大片，通過輸送后一大片中間連刀切片，自動(dòng)夾餡，通過輸送紫外線殺菌進(jìn)入自動(dòng)理料線自動(dòng)包裝。

吐司面包生產(chǎn)線生產(chǎn)量大，一直做大批量生產(chǎn)，我司可根據(jù)用戶要求，配置相應(yīng)的設(shè)備數(shù)量滿足用戶需求。

適用范圍：

  該生產(chǎn)成套設(shè)備主要用于各式面包如法式面包、法棍面包、菠蘿面包、絲卷面包、漢堡含餡面包、包子、饅頭等產(chǎn)品。適用于  酥餅、綠豆餅、老婆餅、水晶餅、蘇式月餅、饃餅、馬蹄酥、豆沙包（漢堡包）、果醬包、蓮蓉包、早餐包、拉絲面包、法式奶香包、喜福餅（西餅）、土司、麻花面包、包子（肉包、菜包）、豆沙包、叉燒包、饅頭、花卷、荷葉餅    

性能特點(diǎn)：

1、自動(dòng)和面，自動(dòng)輸送，降低勞動(dòng)成本，提高生產(chǎn)效率，減輕操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度，自動(dòng)化程度高。

2、采用連續(xù)壓面。使面胚的面筋結(jié)構(gòu)不被撕裂破壞，形成有層次的面筋，保持面筋網(wǎng)絡(luò)的完整均勻。

3、充分利用微電腦編程控制、光電感應(yīng)技術(shù)代替人工操作，饅頭重量更準(zhǔn)確，使用方便，準(zhǔn)確度高。

4、設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，使用簡單，維修方便。

5、制品大小統(tǒng)一、表面光滑、口感純正。

6、與食品接觸的部位，均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及PE或四氟材料制作，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

 不銹鋼小型面包生產(chǎn)線線原理：

    面皮經(jīng)過兩道壓面輪及搟面裝置之輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定；每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品之重量；面皮在通過壓面輪與捍薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會(huì)因主機(jī)輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞；經(jīng)過z后一道主機(jī)壓面輪，面皮會(huì)落在主機(jī)輸送帶上，再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀；若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品，可打開分離式切臺(tái)電源，并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品之長度尺寸及重量大小；具同步調(diào)速功能，操作更加方便。

 面包生產(chǎn)線 機(jī)器特點(diǎn)：

1、操作簡單，電腦版控制

2、產(chǎn)量高

3、清潔衛(wèi)生簡單

4、產(chǎn)品一質(zhì)化

5、與開酥機(jī)配套使用效率更高

6、該機(jī)具有產(chǎn)量大、自動(dòng)化程度高，性能穩(wěn)定等特點(diǎn)。
7、可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)仿手工面包成型，產(chǎn)品規(guī)格大小、長度、可調(diào)。