專業(yè)加工定做大小型蔬菜丸子、肉餡丸子、魚丸、海鮮丸子、火鍋丸子加工成型、蒸煮流水線
  用于制作豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸。

  丸子自動成型蒸煮冷卻流水線設(shè)備機適用于肉丸加工廠、食品廠、學(xué)校、賓館、食堂等地。

1、正常使用時，產(chǎn)出的肉丸必須經(jīng)過熱水定型，水溫一般在50，70°C為*。油炸時自行掌握油的溫度。

2、肉丸成型后水煮定型時，將水箱內(nèi)加上干凈的冷水；肉丸成型后直接入鍋油炸的，當(dāng)餡料含油脂多，自潤滑較好的情況下可不潤滑；當(dāng)添加的面粉較多、餡料較粘時，在水箱內(nèi)加入使用潤滑油。

3、打開水箱上放水的旋塞沖水（油炸時為食用油）潤滑切刀，啟動開關(guān)開始工作。將盛有溫水的肉丸不疊壓而變形（直接入鍋油炸無轉(zhuǎn)盤）。

4、水箱內(nèi)的潤滑水或食用油要及時的添加和補充，以免缺少潤滑水或油，致使機器零件磨損、過早的損壞或機器無法使用，使機器的使用壽命減少

丸子自動成型蒸煮冷卻流水線設(shè)備特點：制品須經(jīng)水煮定型。定型后的制品呈球狀，并富有彈性，且大                                                                                               小均勻、皮光柔滑。該機操作簡單、維修方便，效率高。                   山東惠金機械隨時咨詢  崔女士