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電熏肉爐-豆腐干煙熏爐-熏臘肉的機器

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  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2019-07-23 11:17:30瀏覽次數:355

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產品簡介

產品用途 熏制肉制品 適用范圍 肉制品加工廠設備
煙熏爐用于煙熏肉制品熟食,熏雞,熏鴨、熏鴿、烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨,煙熏豆腐干臘肉以及家禽,水產品等等熏制產品,,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質量保證,技術優(yōu)良,操作方便

詳細介紹

 電熏肉爐豆腐干煙熏爐,熏臘肉的機器生產豆干和銷售豆干的商家更是數不勝數,傳統(tǒng)加工耗時耗力,需要人來時刻看著,及時添加柴火來達到煙熏效果,豆腐干煙熏爐十分麻煩,還需要人工翻面,煙熏效果不均勻,溫度不好,會烤的太干,煙熏爐代替了傳統(tǒng)加工方法,節(jié)省了工人勞動力,更增強了食品的口感和彈性熏臘肉的機器。
電熏肉爐煙熏爐特點:
1.產量高。設備采用節(jié)能技術,充分利用鋸末燃燒過程中產生的煙火。熏室又采用雙層保溫,高溫內循環(huán)系統(tǒng),煙霧溫度均勻,產品顏色*.熏制時間短,產量高。每公斤黃豆可熏出1.5公斤以上煙熏豆腐干。
2.省燃料。用鋸末或者木屑做燃料,且用料極少,熏制100公斤熏干燃燒鋸末約40公斤。
3.省勞力。勞動強度小,全自動熏干模式,不用翻干。一位工人可同時照看4臺熏爐,效率高,每臺豆腐干熏爐設備一次進爐80市斤黃豆的鮮豆腐干,豆腐干煙熏爐1小時即可完成熏制過程。
4.豆腐干熏爐設備周圍環(huán)境干凈衛(wèi)生。達到國家生產衛(wèi)生標準,外排煙霧較少。紅腸煙熏爐設備價格適合大,中,小豆制品加工企業(yè)和小作坊生產豆腐干使用。
5.保存時間長。煙熏豆腐干是*鋸末熏制,不加任何著色劑,顏色均勻,*。
6.維修簡單,安裝方便。購回當天可以投入使用,有故障當地可以維修,配件廠家供應熏臘肉的機器
 電熏肉爐結構特點:由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、爐體:爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內,關好爐門,即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。
2、蒸煮部分:爐體內部設計自動產生蒸氣系統(tǒng),對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節(jié)。
3、發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構,豆腐干煙熏爐鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。
4、電氣控制系統(tǒng):全自動蒸熏箱電控部分采用*的控制器控制箱,運行可靠且操作方便。
煙熏爐具有多蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動操作設備,主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝,煙熏爐整體采用不銹鋼制作,設備操作全部過程由PLC顯示屏顯示熏臘肉的機器

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