詳細介紹
山楂,可食用植物,仁果類水果,質(zhì)硬,果肉薄,味微酸澀。 落葉灌木。枝密生,有細刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我國*的藥果兼用樹種。我國分布區(qū)域在山東、河南、山西、河北、遼寧等。
山楂干制是一種有效的儲存方式,烘干的山楂色澤較好,營養(yǎng)物質(zhì)流失少,既可以烹調(diào)美食,
也可以入藥用。秋季山楂果實成熟時采收,置沸水中略燙后烘干或直接烘干。
賽百諾山楂烘干機采用PLC觸摸電腦屏控制,溫濕度自動化控制,無需專人值守,操作方便簡單,熱風循環(huán)式干燥的方式,烘干的物料顏色,品質(zhì),味道接近自然晾曬的效果,衛(wèi)生環(huán)保無污染,營養(yǎng)成分流失少,且賽百諾烘干機運用空氣能熱泵技術(shù)原理,高效節(jié)能省電,大大降低了物料干燥的成本。
賽百諾山楂烘干房怎么打開?山楂烘干房如何設(shè)計合理?
山楂烘干房特點:1、整個烘干房采用全封閉結(jié)構(gòu),熱空氣箱內(nèi)循環(huán),節(jié)能高效。
2、采用內(nèi)置式耐高溫循環(huán)風機、大大減小熱損失、強化了熱量的傳遞。
3、烘干房內(nèi)采用平面360熱風循環(huán)式結(jié)構(gòu),熱風平面覆蓋,使箱內(nèi)熱量風量均勻。
4、烘車烘盤為行業(yè)統(tǒng)一標準(也可定制),烘盤網(wǎng)盤適用于多行業(yè),互換性強。
5、自動恒溫控制、工作時間定時,機械化生產(chǎn),批次產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
一般3P烘干機適配于大小約15立方米的烘干房使用,每小時平均用電3度左右;
6P烘干機適配于大小約25立方米的烘干房使用,每小時平均用電6度左右;
10P烘干機適配于大小約40立方米的烘干房使用,每小時平均用電12度左右;
山楂怎么烘干?空氣能山楂烘干機怎么設(shè)置參數(shù)?
山楂片烘干注意事項:
首先,烘干前要將山楂洗凈切片,厚度約2CM,采用切片機完成,這樣可以有效的保證山楂片厚度均勻,在烘干的過程中也能夠受熱均勻,利于循環(huán)除濕。
其次,護色處理,一般多用0.5%異維生素C溶液浸泡10-15分鐘,防止果片變色并盡快瀝干水分,均勻放入物料車內(nèi),注意平鋪厚度不宜過厚。
然后,烘干過程控制在60°C-65°C,當山楂的含水量在15%左右時溫度需要逐漸降低,此過程約在12--15個小時左右。山楂的水份含量大,在烘干過程中,相對濕度在70%以上時需加大通風排濕,使得山楂烘干均勻效果好。干燥溫度濕度及干燥時間均可在賽百諾電腦控制板上設(shè)置。
zui后,回軟,分級,包裝需等山楂片冷卻至常溫方可進行。如果量大的情況下,山楂片烘干系統(tǒng)可以定制多套單機版,這樣將山楂片的進料時間錯開,同時出料的時間自然分開,便于生產(chǎn)化的操作。
賽百諾產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、采用賽百諾熱泵烘干機對山楂進行烘干處理,烘干過程能耗低,有效減少運行成本。
2、烘干過程通風好,受熱均勻。
3、控制產(chǎn)品烘干的相應(yīng)參數(shù),能有效地解決烘干過程出現(xiàn)的問題。
4、烘干過程安全可靠,烘干過程無過熱或者燃燒危險。
5、溫濕度自動控制,精確度高。有效地避免人工操作而導(dǎo)致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象,降低勞動強度,減少運行成本。