卷心菜切絲機由標準304不銹鋼制成，能充分適應潮濕環(huán)境，卷心

菜切絲機機架不生銹，增加本機的使用壽命。用途：將竹筍或蕃薯、

紅蘿卜、瓜類切片或切絲處理，適合市場菜攤，衛(wèi)生餐飲人員或食品

加工廠使用，本實用新型改變了傳統(tǒng)的單刀多次手工切割蔬菜的落后

方式，卷心菜切絲機具有切割厚薄均勻、使用方便、安全省力、更適

宜飯店、機關、軍營、學校等單位的集體食堂使用。小型包菜切絲機

傳統(tǒng)是手工加工而成，既費時又費力，約為手工加工的十多倍，并且

切片均勻。切榨菜機、操作方便安全。小型包菜切絲機維修保養(yǎng)極為

方便，更容易清潔和保養(yǎng)，切絲刀盤刀片超薄模板排列設計，令切割

絲類產(chǎn)品滑細膩，無粘邊，絲絲清爽、可與人工刀切相媲美，刀盤增

大幅超寬設計，方正標準，無浪費，維護簡單更換刀組方便輕松。白

菜切絲機主要有機架，輸送帶，壓菜帶，切片機構，包菜切絲機、調

速箱或塔輪調速機構組成，片后可在一定范圍內(nèi)自動調節(jié)，放在水平

的工作場地，確保機器放置平穩(wěn)可靠。白菜切絲機使用前對各部位進

行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破

損，并及時采取相應措施。檢查旋轉料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，

如有異物必須清理干凈，以免引起*損壞。