氣調(diào)包裝作為一種食品包裝技術(shù),已有較長(zhǎng)的歷史,早在20世紀(jì)30年代歐美已開(kāi)始研究使用CO2氣體保存肉類(lèi)產(chǎn)品;50年代研究開(kāi)發(fā)了N2和CO2氣體置換牛肉罐頭和奶酪罐的空氣,有效延長(zhǎng)了保質(zhì)期;60年代由于各種氣密性塑料包裝材料的開(kāi)發(fā),很多食品如肉食品、水果、蔬菜、蛋糕、茶葉和乳制品等都成功地采用了氣體置換包裝技術(shù);70年代生鮮肉的充氣包裝在歐美各國(guó)廣泛就用。
一出四盒蔬菜全自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī)
新鮮果蔬、菌菇 果蔬收獲后,仍保持吸收O2排出CO2的新陳代謝呼吸活動(dòng)。如包裝內(nèi)O2含量降低和CO2含量升高,可使果蔬維持微弱的需氧呼吸而不產(chǎn)生厭氧呼吸,新鮮果蔬的衰老過(guò)程被延緩,降低新陳代謝速度,從而延長(zhǎng)保鮮期。新鮮果蔬的氣調(diào)包裝保鮮氣體由O2、CO2和N2組成。氣調(diào)包裝保鮮期根據(jù)果蔬品種和鮮度確定,如草莓、蘑菇、荔枝、桃、葉菜等。在0-4℃溫度下的保鮮期為10-30天。采用低阻隔膜。
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【1】整機(jī)控制系統(tǒng):采用進(jìn)口SIEMENS編程控制器。
【2】模具:6061鋁合金模具,還可按需為您定制,強(qiáng)度高耐腐蝕,符合食品衛(wèi)生要求。
【3】架體:整機(jī)使用SUS304L板框架,不易變形、使用更牢靠。
【4】設(shè)備配有氣體自動(dòng)混配器,向包裝內(nèi)充混合氣體,增加產(chǎn)品保質(zhì)時(shí)間,不易改變口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,需要時(shí)開(kāi)啟,不需要可關(guān)閉。
【5】包裝、切斷部分的模具采用獨(dú)立導(dǎo)柱導(dǎo)具結(jié)構(gòu),使架體不受力,設(shè)備主體不會(huì)產(chǎn)生變形、震動(dòng),模具調(diào)試方便快捷,使上面加熱板與下面模具之間不會(huì)出現(xiàn)偏差。
【6】安全防護(hù):設(shè)備配有電力缺相、逆相及電壓過(guò)高、過(guò)低、漏電、等警告和保護(hù)系統(tǒng),便于操作人員使用、調(diào)整。
【7】密封墊:采用整體進(jìn)口硅膠墊,韌性好、密封效果更佳。
【8】 廢料回收系統(tǒng):邊角料采用模架卷入式回收裝置經(jīng)濟(jì)環(huán)保。
【9】一次性沖切割可帶有易撕口保證外形美觀(guān)大方便捷。
【10】本機(jī)運(yùn)行速度可根據(jù)人工擺放產(chǎn)品速度而調(diào)整。