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一、淡水魚(yú)盒式氣調(diào)包裝機(jī)

   所謂食品的保鮮，就是要保持食品原汁原味的新鮮狀態(tài)。對(duì)熟食而言，就是要保持熟食品處于出品當(dāng)天的新鮮程度。傳統(tǒng)包裝和儲(chǔ)存只能解決食品保質(zhì)的問(wèn)題，而不能保持食品的新鮮。
    目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上各類包裝的不同風(fēng)味、口感和特色的熟食品越來(lái)越多，既有傳統(tǒng)的也有現(xiàn)代的，但為了延長(zhǎng)食品的貨架期，除了腌制、風(fēng)干等形式的熟食外，大多采用了蒸煮滅菌和真空包裝，有的甚至添加防腐添加劑等。這樣，使很多具有*風(fēng)味的食品，變得口味相似，失去了原有的特色，也嚴(yán)重打擊了消費(fèi)者的消費(fèi)信心，誤導(dǎo)了消費(fèi)者對(duì)特色食品的認(rèn)識(shí)。
     因?yàn)楸ｕr期的問(wèn)題，使很多真正的特色食品行不出家門，銷不能隔夜，市場(chǎng)半徑非常狹小，從而喪失了龐大的消費(fèi)群。
    新興的復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝在很大程度上解決了食品保鮮問(wèn)題，可以使熟食保鮮期從1天延長(zhǎng)到7天以上，大大擴(kuò)展了生產(chǎn)廠家的市場(chǎng)半徑，同時(shí)也使消費(fèi)者在家門口就能品嘗到相距千里的地方特色食品。特別是對(duì)熟食生產(chǎn)廠家，無(wú)疑是一個(gè)利好的消息。

二、淡水魚(yú)盒式氣調(diào)包裝機(jī)：

三、?盒式真空包裝機(jī)是一種新興的包裝技術(shù)，是現(xiàn)代包裝技術(shù)的新命，解決了碗裝、盒裝產(chǎn)品抽真空難的問(wèn)題，且提高了產(chǎn)品的貨架檔次，不但能保質(zhì)，而且還能保鮮、保色、保型。通過(guò)對(duì)所充氣體（N2、O2、CO2等）合理應(yīng)用，可以解決高溫高壓、真空包裝的品質(zhì)劣化問(wèn)題和冷藏、冷凍食品貨架期短，流通領(lǐng)域成本高等缺點(diǎn)。盒式真空充氣包裝機(jī)已成為現(xiàn)代盒裝食品包裝的理想包裝機(jī)械。

四、細(xì)節(jié)圖：

五、?使用范圍

（1）新鮮果蔬、菌菇；（2）各種鹵菜、炒菜、魚(yú)肉制品；（3）月餅、蛋糕、豆制品；（4）生鮮畜禽、水產(chǎn)；（5）泡菜、腌臘制品；（6）茶葉、中草藥及土特產(chǎn)品；（7）超市配送中心需保鮮的各類食品。