目錄:諸城市金超食品機(jī)械有限責(zé)任公司>>氣調(diào)包裝機(jī)>>連續(xù)封盒包裝機(jī)>> JC-2小型叫花雞盒式封口機(jī) 真空封口機(jī)
| 參考價(jià) | ￥ 32000 |
| 訂貨量 | ≥1 |
| ￥32000 |
| ≥1 |
聯(lián)系方式：竇經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-05-10 13:51:39瀏覽次數(shù)：1080評(píng)價(jià)
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
| 包裝材料 | 塑料 | 包裝類型 | 盒 |
|---|---|---|---|
| 封口寬度 | 3 | 封口速度 | 3 |
| 功率 | 4kw | 生產(chǎn)能力 | 3次/分 |
| 適用對(duì)象 | 醬類 | 適用行業(yè) | 餐飲,食品 |
| 售后服務(wù) | 質(zhì)保一年 | 外形尺寸 | 1050*850*1700mm |
| 型號(hào) | JCFH-2 | 重量 | 320kg |
| 自動(dòng)化程度 | 手動(dòng) |
小型叫花雞盒式封口機(jī)產(chǎn)品描述：
我公司生產(chǎn)的盒式氣調(diào)包裝機(jī)，是為保持食品色澤與延長(zhǎng)保質(zhì)期而研制開發(fā)的一款集自動(dòng)制盒、人工（自動(dòng)）填料、自動(dòng)抽真空、自動(dòng)封膜、自動(dòng)分切為一體的高自動(dòng)化程度的包裝設(shè)備。
塑料盒充氣真空包裝機(jī)是一種新型食品保鮮技術(shù)，采用保護(hù)性混合氣體（通常為CO2、N2、O2）置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長(zhǎng)繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期。
小型叫花雞盒式封口機(jī)熟食制品 中西式畜禽熟食制品、鹵菜、炒菜、燉菜、快餐等熟食制品的保鮮，要求保鮮防腐和保持原汁原味。保鮮氣體一般由CO2、N2等氣體組成。氣調(diào)包裝后，保鮮氣體在食物表面形成保護(hù)膜，從而達(dá)到抑菌保鮮，保持食品營(yíng)養(yǎng)成份及原有口感、口味、形狀。在20℃以下保鮮期在5-10天以上；在0-4℃條件下，保鮮期在30-60天；采用巴氏殺菌（80℃左右）后，常溫下保鮮期在60-90天以上。需采用高阻隔膜。采用氣調(diào)包裝配合天然生物技術(shù)，能達(dá)到較為理想的效果。
在市面上看到的鴨貨等氣調(diào)保鮮鎖鮮裝，在冷藏的溫度下，通常可以賣四到五天，甚至更長(zhǎng)的時(shí)間，是如何做到的呢？
這就是采用了氣調(diào)保鮮包裝，氣調(diào)保鮮包裝是一種全新的食品包裝方式。適用于熟食，冷鮮肉，禽類等各種不易保鮮的肉食品，將食物放在包裝盒內(nèi)，通過一定比例的保鮮氣體，去替換包裝盒內(nèi)的自然空氣，通過包裝材料的選擇，良好的封口工藝，在冷藏的溫度下，延長(zhǎng)了保質(zhì)期和保鮮期。這其中的原理又是什么呢？
原來導(dǎo)致食品酸敗的主要原因是:1、微生物數(shù)量過多，引起蛋白質(zhì)變性，從而產(chǎn)生各種酸敗。2、酸敗，絕大部分食品中均含有油脂、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，這些成分在遇到氧氣時(shí)被氧化或經(jīng)微生物作用分解或高溫氧化，產(chǎn)生小分子酸，并釋放出*的臭味，導(dǎo)致食品的酸價(jià)超標(biāo)，出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)會(huì)揮發(fā)刺鼻的哈喇味。3、真空包裝，冷凍包裝等物理擠壓引起食物分子的物理結(jié)構(gòu)發(fā)生性變，也會(huì)引起食物發(fā)生口味的變異。
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)
會(huì)員1.png)
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)