目錄:諸城市金超食品機(jī)械有限責(zé)任公司>>氣調(diào)包裝機(jī)>>碗式氣調(diào)包裝機(jī)>> JC-2*梅菜扣肉碗式氣調(diào)包裝封口機(jī)
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更新時(shí)間：2023-05-07 21:33:06瀏覽次數(shù)：1209評價(jià)
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*梅菜扣肉碗式氣調(diào)包裝封口機(jī)氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術(shù)，采用保護(hù)性混合氣體（通常為CO2、N2、O2）置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養(yǎng)成份。
*梅菜扣肉碗式氣調(diào)包裝封口機(jī)本機(jī)廣泛適用于：生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點(diǎn)，風(fēng)靡歐美市場。
國內(nèi)外常用的保護(hù)氣體是CO2（二氧化碳）、O2（氧氣）、 N2（氮?dú)猓┤N。它們各自的功能是：
CO2：是一種抑制細(xì)菌生長繁殖的抑菌氣體劑。它的特點(diǎn)：
在低溫下易溶解于水和脂肪；
通常抑制細(xì)菌的zui低濃度為30%。
抑制厭氧菌的生長繁殖；
保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸。
惰性氣體，與食品不起作用，僅作為混合氣體的充填氣體。
特點(diǎn)：
本機(jī)吸收先進(jìn)技術(shù)，優(yōu)選零部件和進(jìn)口控制電器精心設(shè)計(jì)加工制造。
（1） 每個(gè)工作循環(huán)自動(dòng)控機(jī)，操作方便，運(yùn)行可靠。
（2） 能夠單獨(dú)使用真空包裝，真空度可調(diào)。
（3） 能夠單獨(dú)使用封口包裝，壓力可調(diào)。
（4） 能夠?qū)崿F(xiàn)真空－充氣－封口包裝，充氣量可調(diào)。
（5） 該機(jī)設(shè)有真空室，真空度高，氣體交換是在極限真空完成的，氣體置換達(dá)到99.98%以上，幾乎無空氣殘留。
（6） 采用光電控制，光膜和彩膜能在同一臺機(jī)器上使用。
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