魚罐頭高溫雙層殺菌鍋

有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的，因?yàn)橛行┌b容器對內(nèi)部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時(shí)的壓力大約是15psig(磅/平方英寸)，任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。

魚罐頭高溫雙層殺菌鍋高溫高壓調(diào)理殺菌釜適用范圍

1、金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。
2、軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。全不銹鋼高溫高壓殺菌鍋適合各種食品殺菌鍋，真空包裝食品，帶氣包裝殺菌食品，玻璃瓶飲料，罐頭食品，八寶粥食品等都需要進(jìn)行高溫殺菌，殺菌鍋分為三種加熱方式，水浴式，蒸汽式，噴淋式