食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
電汽兩用殺菌鍋 臥式蒸汽滅菌鍋操作
- 首先在殺菌鍋內(nèi)注入水，放入食品。食品需要放入整齊
- 用鍋爐加熱{可以選擇電加熱也可以選擇導(dǎo)熱油加熱也可以選擇天然氣加熱,這個(gè)根據(jù)你自己本身選擇哪個(gè)方便就選擇哪個(gè)），水出蒸汽，蒸汽比較均勻的上升對(duì)食品進(jìn)行殺菌。蒸汽由下*對(duì)食品殺菌。
- 加熱后升至121°c，進(jìn)行保溫。每種食物的不同，從而保溫時(shí)間也不同。
- 切記蒸汽殺菌只適合規(guī)則物品的殺菌，否則由于溫度不均勻?qū)е職⒕?，保質(zhì)期從而會(huì)降低的哦
- 安全起見(jiàn)， 一定要找有壓力容器證的廠家購(gòu)買。
- 電汽兩用殺菌鍋 臥式蒸汽滅菌鍋
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