詳情描述：

諸城健源釀酒設(shè)備有限公司以客戶的滿意是我們的目標和理念。將在行業(yè)內(nèi)已取得國內(nèi)眾多客戶的肯定和支持的基礎(chǔ)上，不斷提升核心競爭力，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不斷完善管理機制，積極引進技術(shù)人才，以強大的技術(shù)實力為后盾，致力于心產(chǎn)品的設(shè)計、開發(fā)、推廣，務(wù)求以優(yōu)良的品質(zhì)、全新的英拓形象，回報廣大客戶！

設(shè)備特點：

葡萄酒的品質(zhì)成為企業(yè)生存、發(fā)展之本，是企業(yè)競爭的生命線；要想獲得品質(zhì)優(yōu)良的上乘紅葡萄酒，生產(chǎn)過程中必須優(yōu)選良好的釀酒葡萄品種原料，這是先決條件；同時要優(yōu)化生產(chǎn)工藝等措施。但是，無論理念如何*，工藝參數(shù)如何精準，仍然得落實到生產(chǎn)設(shè)備的*與科學性。葡萄酒發(fā)酵過程中，充分利用設(shè)備的可控制性，盡多地提取原料葡萄中的可溶性物質(zhì)，及單寧、色素，使紅葡萄酒酒體飽滿，口感濃厚，以達到整體紅葡萄酒的高品質(zhì)等級，獲得市場競爭能力。因而在國內(nèi)一些大型葡萄酒企業(yè)對關(guān)鍵發(fā)酵罐設(shè)備相當重視。

諸城健源釀酒設(shè)備有限公司是專業(yè)生產(chǎn)白酒灌裝機、葡萄酒灌裝機、酒水灌裝機、酒類過濾機、烘干機、過濾機、封口機等設(shè)備的廠家。生產(chǎn)的各種設(shè)備既可成套使用也可單機使用，適用于大中小廠家，可根據(jù)廠家的要求設(shè)計合理的自動、半自動生產(chǎn)設(shè)備。信譽和質(zhì)量是公司恪守的基本原則，完善的售后服務(wù)是公司的服務(wù)宗旨，保證客戶的利益。憑借良好的信譽、可靠的質(zhì)量、合理的價格、完善的售后服務(wù)，公司與國內(nèi)外眾多客戶建立良好的合作關(guān)系。

諸城市健源釀酒設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)的發(fā)酵罐種類齊全，為您介紹一款錐形發(fā)酵罐設(shè)備的工作原理：

錐形罐發(fā)酵法發(fā)酵周期短、發(fā)酵速度快的原因是由于錐形罐內(nèi)發(fā)酵液的流體力學特性和現(xiàn)代啤酒發(fā)酵技術(shù)采用的結(jié)果。接種酵母后，由于酵母的凝聚作用，使得罐底部酵母的細胞密度增大，果酒陳釀罐小能手，導(dǎo)致發(fā)酵速度加快，發(fā)酵過程中產(chǎn)生的二氧化碳量增多，同時由于發(fā)酵液的液柱高度產(chǎn)生的靜壓作用，也使二氧化碳含量隨液層變化呈梯度變化，因此罐內(nèi)發(fā)酵液的密度也呈現(xiàn)梯度變化，此外，由于錐形罐體外設(shè)有冷卻裝置，可以人為控制發(fā)酵各階段溫度。在靜壓差、發(fā)酵液密度差、二氧化碳的釋放作用以及罐上部降溫產(chǎn)生的溫差（1～2℃）這些推動力的作用下，罐內(nèi)發(fā)酵液產(chǎn)生了強烈的自然對流，增強了酵母與發(fā)酵液的接觸，促進了酵母的代謝，使啤酒發(fā)酵速度大大加快，啤酒發(fā)酵周期顯著縮短。另外，由于提高了接種溫度、啤酒主發(fā)酵溫度、雙乙酰還原溫度和酵母接種量也利于加快酵母的發(fā)酵速度，從而使發(fā)酵能夠快速進行。