“1.洗碗機(jī)的安裝應(yīng)靠近水及下水道的平臺(tái)上,接好進(jìn)水管和排水管,并遠(yuǎn)離爐灶等熱源。放好后調(diào)整腳螺絲的相對(duì)高度,使整機(jī)符合水平的要求。
2.放置餐具時(shí),首先將要洗滌的餐具面上的骨頭、菜渣等清理干凈后,才能放入碗籃內(nèi)。排放要正確,不能亂放或重疊,以免影響洗凈度。
3.使用洗碗機(jī),切勿使用高于70℃的熱水,以免塑料、橡膠件變形或損壞。
4.洗碗機(jī)運(yùn)行期間,切勿堵塞排氣口,同時(shí)勿強(qiáng)行移動(dòng)或沖擊洗碗機(jī),

"影響洗碗機(jī)干燥的關(guān)鍵因素
        1、溫度：洗碗機(jī)后一道噴淋溫度一般要達(dá)到82℃以上。
        2、催干劑：洗碗機(jī)催干劑的作用就是破壞水的表面張力，讓餐具表面形成一層水膜。
        3、時(shí)間：一般瓷質(zhì)餐具經(jīng)過(guò)20秒鐘會(huì)自然干燥。 
        4、餐具材質(zhì)：一般瓷質(zhì)餐具散熱慢，干燥速度快；密胺餐具干燥時(shí)間要長(zhǎng)一些；不銹鋼餐具導(dǎo)熱快，需要更長(zhǎng)的干燥時(shí)間。"

"洗碗機(jī)干燥原理
  洗碗機(jī)一般采用余溫烘干的原理干燥餐具。洗碗機(jī)在洗滌的后一個(gè)漂洗階段，通過(guò)高溫水不斷漂洗餐具，使餐具的溫度升高，達(dá)到漂洗高溫度后，停止工作排水，此時(shí)催干劑會(huì)破壞水的表面張力，餐具上會(huì)形成一層水膜，餐具通過(guò)自身余溫將表面水分蒸發(fā)。 
  同時(shí)不銹鋼內(nèi)膽冷卻較快，蒸發(fā)的水汽在內(nèi)膽上凝結(jié)，另一部分水汽通過(guò)呼吸器排出。這種干燥方式零能耗，節(jié)能環(huán)保。另外還有一種加風(fēng)機(jī)干燥的，通過(guò)餐具自身溫度蒸發(fā)水分，風(fēng)機(jī)加速干燥，并排走水汽。對(duì)于一般的揭蓋式洗碗機(jī)，都是采用自然通風(fēng)干燥的方法。"