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自主研發(fā)新型斬拌機(jī)肉類加工企業(yè)好助手斬拌機(jī)的小簡(jiǎn)介：
斬拌機(jī)是香腸漿料加工中淬取鹽溶性蛋白的重要設(shè)備，它的作用就是快速地提取蛋白并
將蛋白和原料中的水在2~8℃時(shí)凝結(jié)成膠，形成粘稠的乳化物。該原理是通過(guò)裝在高速
轉(zhuǎn)軸上的6把刀，在可變速的圓盤鍋內(nèi)對(duì)肉料進(jìn)行高速斬切。它對(duì)鹽溶性蛋白的提取能力
是其它設(shè)備無(wú)法企及的，好的斬拌機(jī)對(duì)鹽溶性蛋白的提取能力可達(dá)68％。

自主研發(fā)新型斬拌機(jī)肉類加工企業(yè)好助手斬拌機(jī)不僅僅只限于上述的功能，同時(shí)，他還是降低產(chǎn)品成本，增強(qiáng)產(chǎn)品風(fēng)味的高手。把
它描述成肉制品加工的核心設(shè)備，一點(diǎn)也不夸張。它可以高速乳化豬皮、雞皮以及無(wú)法使
用絞肉機(jī)完成的碎肉。例：在中國(guó)臺(tái)灣烤腸的生產(chǎn)中適當(dāng)在產(chǎn)品中增加雞皮乳化物，不但可以降
低成本，也可以使產(chǎn)品的風(fēng)味更加鮮美。

斬拌機(jī)優(yōu)勢(shì)：
斬拌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼為原材料，結(jié)構(gòu)美觀，易于清洗，達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不斷吸取國(guó)內(nèi)外*技術(shù)，設(shè)計(jì)合理，可保證肉類加工精細(xì)度，底加熱，縮短加工時(shí)間，提高產(chǎn)品的靈活性和產(chǎn)品率。

斬拌機(jī)廠家發(fā)貨須知：
1、設(shè)備均實(shí)用所薄膜包裝，防止雨天進(jìn)水，外包裝用打木箱打包，固定
2、因產(chǎn)品屬于重貨看，暫不支持快遞發(fā)貨，都是通過(guò)物流或者配貨運(yùn)輸。根據(jù)情況選擇送貨上門或買家自提，由于各地物流運(yùn)費(fèi)計(jì)算方式不同，運(yùn)費(fèi)并不能以本店標(biāo)注的運(yùn)費(fèi)為準(zhǔn)，具體請(qǐng)咨詢。
3、運(yùn)輸時(shí)間：物流運(yùn)輸一般3-7天，由于物流公司不在我們控制范圍內(nèi)，外加天氣原因，交通路況等特殊原因，可能會(huì)發(fā)貨、到貨延時(shí)，請(qǐng)多包涵、諒解。