大功率不銹鋼絞肉機是食品加工中常用的一種切割機器，它可根據(jù)肉食/魚 品加工工藝要求，配用不同孔徑的網(wǎng)眼板，把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。本機采用偏制式進料，出料快速流暢，切割后的肉餡溫度溫升極低。凡與肉料接觸的零件：如工作螺桿、工作室、擠壓套、料斗、主刀座、機殼均有不銹鋼制造，*符合食品衛(wèi)生要求，特別是工作螺桿，是由不銹鋼正體手工焊制而成，強度高，不變形，性能穩(wěn)定。

大型豬皮絞肉機優(yōu)點：

1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高

2、具有凍肉功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)。

3、絞切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保持期。

功能：

1、絞鮮肉凍肉功能

2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機阻塞可能性為零

3、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。

功率不銹鋼絞肉機適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。 廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。可將凍盤/大型凍盤肉直接絞碎，設(shè)計多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。