1、罐體:罐體內(nèi)膽、夾層及外皮由不銹鋼304板材制成,經(jīng)氬弧焊接,精密拋光,污垢不易積存。內(nèi)體、外売間充有聚氨酯發(fā)泡保溫材料,內(nèi)罐體外側(cè)配置有相應(yīng)面積的直冷蒸發(fā)夾套板。

2、攪拌機(jī):由電動機(jī)、減速機(jī)和攪拌裝置構(gòu)成。攪拌器與罐體采用法蘭連接,由渦輪減速機(jī)帶動攪拌器。

3、制冷系統(tǒng)：制冷系統(tǒng)由制冷機(jī)組、直冷夾套板等組成。直冷夾套采用蜂窩夾套效果理想;制冷機(jī)組根據(jù)需要制冷機(jī)組配置相應(yīng)的水冷冷凝器(以環(huán)境溫度高時使用,不用時排盡冷卻水)壓機(jī)選用美優(yōu)樂或谷,運(yùn)轉(zhuǎn)可靠、節(jié)能耐用，制冷效果理想。

制冷罐結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

1、罐體內(nèi)壁采用溥壁及蜂窩米勒板夾套間接與牛奶換熱制冷。

2、 制冷壓縮機(jī)選用進(jìn)口美國泰康獲法國美優(yōu)樂全封閉壓縮機(jī)組和進(jìn)口膨脹閥及電磁閥，裝有可靠的中點(diǎn)保護(hù)器，不會因為過載或系統(tǒng)故障而燒壞壓縮機(jī)。

3、 罐體部分全部采用SUS304不銹鋼制成，帶有加壓自動旋轉(zhuǎn)清洗CIP噴淋頭及自動攪拌裝置。

4、 保溫層采用聚酯氨發(fā)泡，絕熱性能好。

主要由罐體、攪拌器、制冷機(jī)組、電氣控制等幾部分組成，罐體采用食品級SUS304不銹鋼制成，也可以根據(jù)客戶要求定制；而且罐體經(jīng)過精密拋光處理，污垢不易積存，清洗方便還耐腐蝕。我們在內(nèi)外罐體之間采用了聚胺酯硬質(zhì)泡沫板，該材料的保溫層具有導(dǎo)熱系數(shù)低、比重輕、強(qiáng)度高、吸水率低的優(yōu)點(diǎn)，保溫性能好。