米粉作為傳統(tǒng)食品，含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，爽口滑嫩，有大米清香，易于消化，深受人們喜愛。多功能米粉機(jī)由變速箱、高速熟化機(jī)和低速高壓成型機(jī)組成，采用生物變性技術(shù)，以大米、小米、玉米等為原料，通過米粉機(jī)的高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉自動聚合糊化和膨化，再進(jìn)入低速高壓成型機(jī)成型。多功能米粉機(jī)更換不同的模具可生產(chǎn)米線、米粉、牛筋面、冷面，雜糧面條、粉條、粉絲等。多功能米粉機(jī)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)機(jī)械化，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。由于多功能米粉機(jī)生產(chǎn)過程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和穩(wěn)定，使米線不斷條，不糊湯，口感細(xì)膩，風(fēng)味，且物料在米線機(jī)上運(yùn)行，經(jīng)高溫殺菌，便于長期保存。多功能米粉機(jī)TYG-A型時(shí)產(chǎn)50-60公斤,動力2.2KW(220V),價(jià)格2680元,TYG-C型時(shí)產(chǎn)100-120公斤，動力7.5KW，價(jià)格3600元，TYG-D型適用動力7.5-11千瓦，產(chǎn)量：150-200公斤/小時(shí)，價(jià)格：7580元。適用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。