蒸汽噴淋循環(huán)式的工作原理

 殺菌鍋原理是通過在鍋內(nèi)底部注入蒸汽與鍋內(nèi)少量工藝水混合來加熱，同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，必要時(shí)補(bǔ)充壓縮空氣。這樣保證了zui低溫度下的殺菌，而且不會(huì)出現(xiàn)包裝的破裂。這樣能在zui短的時(shí)間內(nèi)加工出質(zhì)量好的產(chǎn)品。

 殺菌鍋內(nèi)含有少量的水（聚集在殺菌鍋的底部），這些水通過安裝在鍋頂部的噴淋盤不斷的循環(huán)。通過這種方式，可以實(shí)現(xiàn)蒸氣，水和空氣的混合。比常規(guī)的蒸汽與水浴滅菌蒸汽損耗量降低三分之一。

 殺菌鍋帶有帶孔有壓的噴淋盒，可以達(dá)到客戶要求的工藝條件。

 該殺菌鍋配有換熱器。只有在冷卻階段，工藝水通過熱交換器的一側(cè)循環(huán)，而冷卻水通過另一側(cè)，用這種方法，殺菌容器不直接與冷水接觸，并且冷卻水在無菌條件下生成，冷卻用水不需要化學(xué)處理。殺菌鍋里的水位要時(shí)刻監(jiān)控和控制，使其保持在合適水位（低于容器）。

 壓縮空氣可以在整個(gè)的加工處理循環(huán)過程中使用。它可以程序化地按照工藝要求，通過自動(dòng)調(diào)節(jié)閥門進(jìn)行加壓與減壓。

殺菌階段

 專業(yè)供應(yīng)不銹鋼噴淋式殺菌鍋 食品食用菌蒸汽小型殺菌鍋 強(qiáng)大直銷

溫度和壓力是通過自動(dòng)閥門來控制，來控制蒸氣，壓縮空氣與減壓，這樣能達(dá)到zui高的殺菌溫度。

 專業(yè)供應(yīng)不銹鋼噴淋式殺菌鍋 食品食用菌蒸汽小型殺菌鍋 強(qiáng)大直銷

直接的蒸氣注入與噴淋水的結(jié)合可以達(dá)到*的溫度分布。水位通過水位探頭進(jìn)行不斷的監(jiān)測(cè)，蒸汽冷凝水會(huì)通過排水閥自動(dòng)的排放，以保持正常的工作水位。

在殺菌階段

溫度通過自動(dòng)的蒸氣調(diào)節(jié)閥被控制在+/-0.5℃

壓力通過壓縮空氣進(jìn)氣閥與排氣閥被控制在+/-0.02Mpa