詳細介紹
鴨蛋流油蒸汽殺菌鍋 強大專業(yè)供應(yīng)鴨蛋流油殺菌鍋 質(zhì)量好 價格優(yōu) 品質(zhì)有保障
蒸汽殺菌鍋包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等。食品殺菌鍋特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。注:小型殺菌釜大小可根據(jù)用戶要求訂做,有國家壓力容器證書,您可放心和安全的使用。
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殺菌步驟及程序:
1)對上罐加熱,產(chǎn)生蒸汽:
①開循環(huán)泵,開啟上罐進水閥,其他閥門關(guān)閉,將水加入上 罐,當液位計顯示水位達到上*,停止加水。
② 產(chǎn)生蒸汽過程:開啟控制箱“上罐加熱”按鈕,對罐內(nèi)水進行加熱,以便為殺菌鍋提供蒸汽。
2)裝貨過程:將產(chǎn)品用小推車放入鍋內(nèi),封閉鍋門,打開鍋門充氣墊開關(guān),對鍋體進行密封。使殺菌鍋形成密閉容器。
3)給殺菌鍋提供熱水過程:上罐熱水達到121℃后,上罐熱水加入殺菌鍋內(nèi),直到水量達到殺菌鍋水位計刻度下限后,停止加水。此時一定要打開“自動保壓”開關(guān),開啟連通閥。
4)殺菌過程:開啟控制器“水泵開關(guān)”和“下罐殺菌”、開啟殺菌鍋進出水閥,使鍋內(nèi)熱水行程內(nèi)部循環(huán),使殺菌鍋內(nèi)熱水循環(huán)加熱。直到達到設(shè)定的殺菌時間,殺菌結(jié)束