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凈菜包裝機快餐盒飯包裝機盒式氣調(diào)保鮮包裝機

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 JC-4
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2017-09-02 14:20:52瀏覽次數(shù):1910

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產(chǎn)品簡介

凈菜包裝機快餐盒飯包裝機盒式氣調(diào)保鮮包裝機已充填物品的包裝盒導(dǎo)入輸送機構(gòu)后,便可自動連續(xù)完成:抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序,自動化程度高,生產(chǎn)效率高光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整以保證成品質(zhì)量機架等主要構(gòu)件均由SUS304不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置。

詳細介紹

一、凈菜包裝機快餐盒飯包裝機盒式氣調(diào)保鮮包裝機性能

氣調(diào)保鮮是調(diào)節(jié)氣體成分貯藏的簡稱,指改變貯藏環(huán)境中的氣體成分(通常是增加CO2濃度,降低O2濃度以及根據(jù)需求調(diào)節(jié)其氣體成分濃度)來貯藏產(chǎn)品的一種方法。氣調(diào)貯藏是在傳統(tǒng)的冷藏保鮮基礎(chǔ)上發(fā)展起來的現(xiàn)代化保鮮技術(shù),被認為是當今儲存水果效果的貯藏方式。

盒式真空包裝機是一種新興的包裝技術(shù),是現(xiàn)代包裝技術(shù)的新命,解決了碗裝、盒裝產(chǎn)品抽真空難的問題,且提高了產(chǎn)品的貨架檔次,不但能保質(zhì),而且還能保鮮、保色、保型。通過對所充氣體(N2、O2、CO2等)合理應(yīng)用,可以解決高溫高壓、真空包裝的品質(zhì)劣化問題和冷藏、冷凍食品貨架期短,流通領(lǐng)域成本高等缺點。盒式真空充氣包裝機已成為現(xiàn)代盒裝食品包裝的理想包裝機械

二、凈菜包裝機快餐盒飯包裝機盒式氣調(diào)保鮮包裝機用途

 本機適用于生鮮禽畜肉類制品、水產(chǎn)品、新鮮果蔬、微波調(diào)理品、凍類、菌菇類、熟食、糕點、面點、泡菜、醬菜、茶葉、中草藥材等。特別適用于農(nóng)副產(chǎn)品加工配送中心、食品加工廠、超市生鮮農(nóng)副產(chǎn)品后方、生鮮肉品連鎖店、快餐配送中心等使用。

三、構(gòu)造

本機吸收*技術(shù),優(yōu)選零部件和進口控制電器精心設(shè)計加工制造。
 
(1) 每個工作循環(huán)自動控機,操作方便,運行可靠。
 
(2) 能夠單獨使用真空包裝,真空度可調(diào)。
 
(3) 能夠單獨使用封口包裝,壓力可調(diào)。
 
(4) 能夠?qū)崿F(xiàn)真空-充氣-封口包裝,充氣量可調(diào)。
 
(5) 該機設(shè)有真空室,真空度高,氣體交換是在極限真空
 
        完成的,氣體置換達到99.98%以上,幾乎無空氣殘留。
 
(6) 采用光電控制,光膜和彩膜能在同一臺機器上使用。

 本機由真空系統(tǒng)、充氣系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、電器執(zhí)行系統(tǒng)、切膜系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、熱封膜收放系統(tǒng)、光電控制系統(tǒng)和模具等組成。
 

 

四、原理

氣調(diào)保鮮是指在低溫貯藏的基礎(chǔ)上,通過人為改變環(huán)境氣體成分來達到果蔬貯藏物保鮮貯藏目的的一項技術(shù)。具體來說,氣調(diào)實際上就是在保持適宜低溫的同時,降低環(huán)境氣體中氧的含量,適當改變二氧化碳和氧氣的組成比例。水果蔬菜在收獲后仍具有生命力,其生命活動所需能量是通過呼吸作用分解生*積累的營養(yǎng)物質(zhì)來獲得的。因此,果蔬保鮮的實質(zhì)是降低果蔬呼吸作用以減少營養(yǎng)物質(zhì)的消耗。
(一)氣調(diào)對代謝的影響:(1)高CO2濃度和低O2濃度會抑制呼吸作用和其它的代謝作用,延緩果蔬成熟和衰老,保持品質(zhì)。(2)低O2濃度可以抑制乙烯的生物合成,高CO2濃度會減輕果蔬對乙烯的敏感性,減弱乙烯的生物作用。
(二)氣調(diào)對食品成分的影響:(1)低O2濃度可以減弱或抑制脂肪氧化酸敗,減少*的損失;(2)低O2可以抑制*、*、半*等的氧化,保持營養(yǎng)價值
(三)氣調(diào)對病害的影響:(1)好氣性微生物在低O2環(huán)境下生長繁殖受到抑制;(2)適宜的低O2和高CO2濃度可抑制果蔬生理病害和病理性病害;(3)同時提高CO2濃度和降低O2濃度能抑制成熟和衰老,因而也提高了果蔬的抗病能力。

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