酸奶加工設(shè)備大家都很愛喝酸奶，但是你知道自己到底喝的是鮮奶呢，還是奶粉呢，所以大家以后去超市買酸奶看一下配料表，帶生牛乳的就是用鮮奶做的，那么帶脫脂乳粉、復(fù)原乳等都是用奶粉做的喲。小型酸奶生產(chǎn)設(shè)備

酸奶加工設(shè)備配套設(shè)備：制冷罐--泵--過濾器--巴氏殺菌罐--泵--過濾器--均質(zhì)機(jī)--預(yù)冷罐--泵--低溫儲(chǔ)藏罐--罐裝。
1、制冷儲(chǔ)奶罐：
牛奶制冷罐適用于收奶中心、收奶站、牧場(chǎng)、乳品廠、食品廠和飼養(yǎng)奶牛專業(yè)戶的理想貯存、冷卻集貯設(shè)備。牛奶制冷罐牧場(chǎng)機(jī)械化擠奶的重要配套設(shè)備，更適用于手工擠奶的牧場(chǎng)、收奶站及乳品廠冷卻，貯存鮮奶, 也可冷卻、貯存其它液體物料, 使冷卻原奶保持好狀態(tài)，防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生。
2、雙聯(lián)過濾器：
又稱并聯(lián)切換過濾器，采用兩個(gè)三通球閥，將兩個(gè)單筒過濾器組裝在一個(gè)機(jī)座上，清洗過濾器時(shí)不必停車，保證其連續(xù)工作，是不停車生產(chǎn)線過濾裝置shou選，本過濾器的過濾元件，除采用不銹鋼濾芯外，亦可采有優(yōu)質(zhì)蜂房式脫脂纖維棉，可濾小型牛奶生產(chǎn)線廠家掉粒徑1μ以上的顆粒，本過濾器亦可單筒使用，此時(shí)只需去掉共同機(jī)座，其余尺寸不變。該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，維修簡(jiǎn)單。
3、板式換熱器：
板式換熱器是由一系列具有一小型牛奶生產(chǎn)線價(jià)格定波紋形狀的金屬片疊裝而成的一種新型高效換熱器。各種板片之間形成薄矩形通道，通過板片進(jìn)行熱量交換。小型酸奶生產(chǎn)設(shè)備它具有換熱效率高、熱損失小、結(jié)構(gòu)緊湊輕巧、占地面積小、安裝清洗方便、應(yīng)用廣泛、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。在相同壓力損失情況下，其傳熱系數(shù)比管式換熱器高3-5倍，占地面積為管式換熱器的三分之一，熱回收率可高達(dá)90%以上。
4、均質(zhì)機(jī)：
運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機(jī)動(dòng)靈活，可連續(xù)使用 ，對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化?？蓮V泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。均質(zhì)前需要進(jìn)行預(yù)熱。達(dá)到60~65℃，均質(zhì)方法一般采用二段式，即*段均質(zhì)使用較高的壓力（16.7~20.6MPa），目的是破碎脂肪球，第二段均小型牛奶生產(chǎn)線價(jià)格質(zhì)使用低壓（3.4~4.9MPa），目的是分散已破碎的小脂肪球，防止粘連。

5、殺菌設(shè)備的參數(shù)：
1） 滅菌時(shí)間: 可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時(shí)間。
2）殺菌溫度：65℃-99℃
3） 小單罐殺菌量100kg,單罐投料量150kg。
4）設(shè)備材質(zhì)：罐體，水箱為優(yōu)質(zhì)SUS304L/2B
5）加熱方式：加熱管通過加熱水箱中的水，用95℃給奶隔水加熱進(jìn)行殺菌 。
6）攪拌系統(tǒng)：機(jī)械密封槳葉式攪拌，數(shù)顯無級(jí)調(diào)速,自動(dòng)循環(huán)攪拌系統(tǒng)（衛(wèi)生奶泵）  
7）冷卻方式：自來水冷卻、冰塊或制冷壓縮機(jī)冷卻。

6、CIP清洗系統(tǒng)：

CIP清洗系統(tǒng)能保證一定的清洗效果，提高產(chǎn)品的安全性；節(jié)約操作時(shí)間，提高效率；節(jié)約勞動(dòng)力，保障操作安全；節(jié)約水、蒸汽等能源，減少小型牛奶生產(chǎn)線價(jià)格洗滌劑用量；生產(chǎn)設(shè)備可實(shí)現(xiàn)大型化，自動(dòng)化水平高；延長(zhǎng)生產(chǎn)設(shè)備的使用壽命。CIP清洗的作用機(jī)理化學(xué)能主要是加入其中的化學(xué)試劑產(chǎn)生的，它是決定洗滌效果主要的因素。

酸奶加工設(shè)備鮮奶對(duì)于身體來說，有很好的作用：

1.鮮奶中含有鉀，可使動(dòng)脈血在血壓高時(shí)保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)危險(xiǎn)； 
2.鮮奶中的鋅和*能提高大腦的工作效率 
3.鮮奶中的鎂能增加心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的耐疲勞能力，鮮奶中的鋅能促進(jìn)傷口愈合； 

4.鮮奶中的鈣能增強(qiáng)骨密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松； 
5.鮮奶中含有左旋*等物質(zhì)，睡前飲用有促進(jìn)睡眠作用。儲(chǔ)存罐是用來儲(chǔ)存鮮奶的，可以有效地防止細(xì)菌滋生。雙聯(lián)過濾器起到過濾作用，過濾掉鮮奶中的雜質(zhì)，過濾密度高，過濾細(xì)膩。均質(zhì)機(jī)是對(duì)鮮奶進(jìn)行均質(zhì)，將鮮奶中的脂肪球粉碎是牛奶內(nèi)部結(jié)構(gòu)重新組合，小型酸奶生產(chǎn)設(shè)備從而使內(nèi)部結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定，使鮮奶口感更加潤(rùn)滑。巴氏殺菌機(jī)是給牛奶殺菌，巴氏奶生產(chǎn)線多少錢sha掉鮮奶中的有害細(xì)菌，有助于延長(zhǎng)保質(zhì)期和保鮮期。

酸奶加工設(shè)備產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù)是的服務(wù)宗旨，并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員*，為客戶解決技術(shù)難題。小型酸奶生產(chǎn)設(shè)備