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鴨血豆腐生產(chǎn)線 -鴨血設(shè)備生產(chǎn)廠家

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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 600
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2017-11-04 08:49:08瀏覽次數(shù):439

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產(chǎn)品簡介

散裝的有:采血-混料-脫氣罐-血豆腐蒸煮槽 盒裝的是要經(jīng)過:采血-制冷罐-過濾-混料罐-真空脫氣罐-灌裝機-高溫殺菌鍋

詳細介紹

鴨血豆腐生產(chǎn)線 -鴨血設(shè)備生產(chǎn)廠家鴨血沒有羊血的膻味,在南方吃鴨血的比較多,像吃面的時候都喜歡放點鴨血什么的,其實不管是羊血,鴨血,豬血他們的功能有很多,對人體有很大的好處。我們每天吃一點對我們的身體健康有很大的益處,建議大家可以多食用一些。

鴨血豆腐生產(chǎn)線我們都知道很多屠宰場,都要把屠宰后的血進行深加工,在云南血豆腐也叫血旺,就是在動物血直接加鹽加熱凝固而成的食品,常見的血旺為雞血,鴨血,豬血,是的補血佳品之一,尤其是受日本和歐美國家的青睞。

鴨血豆腐生產(chǎn)線工藝流程:

血豆腐的工藝制作流程一般要經(jīng)過以下幾個步驟:
采血→過濾→配料→脫氣→裝盒→凝固→滅菌→檢驗→成品入庫。

鴨血豆腐生產(chǎn)線操作要點:
1.采血:經(jīng)過檢疫合格的豬方可上屠宰生產(chǎn)線,用空心刀將全血收集在標(biāo)有編號的容器內(nèi),該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑,定量混合后放入4-10℃冷庫備用,記明容器中血液與豬的對應(yīng)編號。待肉檢完畢,確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格,含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄,并按要求做無害化消毒處理。另外,容器不可過大,以便于血液及時降溫保存。
2、過濾和脫色:降溫后的血液經(jīng)過20目篩過濾,除去少量凝塊,與一定濃度的食鹽溶液混合,放入脫氣罐進行真空脫氣。脫氣溫度40℃,真空度0.08-0.09MPa,時間約5min。

3、配料裝盒:向脫氣后的血料加入*活化劑,攪拌均勻并很快裝入盒內(nèi),使之在15min內(nèi)自然凝固。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒邊緣沾有的血料擦干凈,即可用熱封機封盒。檢查封好后滅菌。
5、滅菌:殺菌式:水殺菌 15-30′,反壓冷卻/121℃。
6、檢驗:滅菌后的產(chǎn)品經(jīng)檢驗無破損、無漏氣、無變形,方可入庫。

鴨血豆腐生產(chǎn)線售后服務(wù):

(一)保修服務(wù): 產(chǎn)品從調(diào)試合格之日起,保修一年,保修期內(nèi)產(chǎn)品損壞非人為所致的免費修理.(注:易損件不在保修范圍內(nèi))
(二)調(diào)試服務(wù):由供方負責(zé)派員去現(xiàn)場調(diào)試.培訓(xùn)操作工.經(jīng)調(diào)試合格后需方出具驗收報告.
(三)培訓(xùn)服務(wù):供需雙方友好協(xié)作.供方派技術(shù)人員前往協(xié)助指導(dǎo)安裝,調(diào)試.只到能使用本設(shè)備并正常運行.
(四)維修服務(wù):設(shè)備發(fā)生故障,需方經(jīng)維修不能解決故障的情況下,供方就在接到傳真或后48小時內(nèi)到達現(xiàn)場服務(wù).
(五)終身服務(wù):設(shè)備三包期結(jié)束后仍能為您提供產(chǎn)品的終身服務(wù).
(六)配件服務(wù):供方在接到需方或傳真后,無特殊情況下即可發(fā)貨.
(七)檔案服務(wù):合同執(zhí)行后,供方提供產(chǎn)品說明書,合格證等相關(guān)資料.

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