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加工鮮奶設(shè)備,巴氏鮮奶生產(chǎn)線,牛奶加工設(shè)備廣州的陳先生,每天加工2-3噸的酸奶,100-150ml左右一杯,每天工作8個(gè)小巴氏鮮奶生產(chǎn)線時(shí),我們給他發(fā)了小型酸奶生產(chǎn)線的視頻和圖片,他那邊考慮好之后就下了訂單,非常爽快牛奶加工設(shè)備。
加工鮮奶設(shè)備目前羊奶無(wú)論是在南方還是在部分沿海城市,基本以送貨上門和批發(fā)渠道為主,而作為銷售量大的商場(chǎng)超市渠道對(duì)于羊奶企業(yè)來(lái)說(shuō)有點(diǎn)可望而不可即。主流渠道鮮有羊奶產(chǎn)品的身影有兩個(gè)原因巴氏鮮奶生產(chǎn)線:首先是由于經(jīng)營(yíng)羊奶的企業(yè)基本都是小廠家,有一些企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān),無(wú)法進(jìn)入商超渠道;另外一個(gè)很重要的原因是進(jìn)入商超的費(fèi)用太高。在這個(gè)終端為王的時(shí)代,以中小企業(yè)為主的羊奶生產(chǎn)企業(yè)難以承受高昂的渠道費(fèi)用牛奶加工設(shè)備。
加工鮮奶設(shè)備巴氏奶和酸奶同樣具有牛奶消費(fèi)市場(chǎng),酸奶是經(jīng)過(guò)殺菌好的巴氏奶加上菌種和白砂糖進(jìn)行發(fā)酵而成的,酸奶的發(fā)酵溫度在43度左右,酸奶根據(jù)加工的狀態(tài)不同,又分為液體酸奶和固體酸奶;固巴氏鮮奶生產(chǎn)線體酸奶需要采用酸奶機(jī)來(lái)制作,加工好的固體酸奶的狀態(tài)和雞蛋羹類似;液體酸奶是采用發(fā)酵罐制作,牛奶全套生產(chǎn)設(shè)備,為了防止酸奶的凝固需要采用攪拌齒攪拌,加工酸奶和巴氏奶一個(gè)一個(gè)主要的區(qū)別是,酸奶需要進(jìn)行均質(zhì),巴氏奶可以不用均質(zhì),均質(zhì)后的巴氏奶做酸奶奶清會(huì)比較少,加工好的酸奶的口感也會(huì)比較好,均質(zhì)的巴氏奶中的蛋白質(zhì)被打碎,牛奶會(huì)顯得比較稀薄牛奶加工設(shè)備。