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豆腐干煙熏爐 煙熏爐設(shè)備 煙熏爐生產(chǎn)廠家我公司生產(chǎn)的煙熏爐使用304材質(zhì),可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布。
豆腐干煙熏爐 煙熏爐設(shè)備 煙熏爐生產(chǎn)廠家煙熏爐可以用于:雞鴨產(chǎn)品、臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺(tái)烤、豆干、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、鵪鶉蛋、三文魚、魚類制品、等需要熏制的產(chǎn)品進(jìn)行熏制。煙熏爐設(shè)備煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)操作設(shè)備,主要用于肉類 食品、魚制品的煙熏工藝,煙熏爐整體全部采用sus304不銹鋼制作,設(shè)備操作全部過程全部由顯示屏記錄儀顯示全部過程和溫度等。紅腸的加工需要用到煙熏爐的蒸煮、烘干、煙熏、上色的功能蒸。煙熏爐生產(chǎn)廠家煮的話設(shè)備是帶有蒸煮功能的但是不能自身實(shí)現(xiàn)蒸煮功能需要外接蒸汽發(fā)生器的,再或者是鍋爐、蒸車等,蒸汽發(fā)生器我們自己不生產(chǎn)是需要從其他的廠家采購(gòu)的,客戶那邊可以選擇自己采購(gòu)或者是我們廠家?guī)兔Σ少?gòu)等都是可以的,蒸汽發(fā)生器的原理是通過蒸煮水產(chǎn)生蒸汽來(lái)供應(yīng)爐內(nèi)蒸煮使用的。是集蒸煮、烘干、煙熏、上色為一體的多功能煙熏設(shè)備,
豆腐干煙熏爐 煙熏爐設(shè)備 煙熏爐生產(chǎn)廠家想要實(shí)現(xiàn)蒸煮必須配有蒸汽發(fā)生器或工業(yè)鍋爐,30-100型號(hào)的煙熏爐蒸汽發(fā)生器能帶起來(lái),100以上的想要實(shí)現(xiàn)蒸煮必須配有鍋爐,蒸汽發(fā)生器可選用電加熱、天然氣加熱、煤氣加熱(蒸汽發(fā)生器電加熱的功率是18KW,建議選擇其他兩種加熱方式),煙熏爐設(shè)備蒸煮是把蒸汽直接通入煙熏爐內(nèi)實(shí)現(xiàn)蒸煮功能。電加熱烘干:用電給電加熱管加熱,加熱管散熱,電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸,再通過柳州風(fēng)機(jī)把熱量甩出,熱量通過導(dǎo)流板(小型)或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€(gè)爐內(nèi)循環(huán),從而實(shí)現(xiàn)烘干。煙熏爐生產(chǎn)廠家蒸汽加熱烘干:蒸汽給銅盤管加熱(沒有蒸汽源銅盤管沒有任何意義)銅盤管散熱,電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸,再通過柳州風(fēng)機(jī)把熱量甩出,熱量通過導(dǎo)流板(小型)或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€(gè)爐內(nèi)循環(huán),從而實(shí)現(xiàn)烘干(在蒸汽再給銅盤管加熱的過程,蒸汽會(huì)變成冷凝水,冷凝水會(huì)通過疏水閥排出)。
豆腐干煙熏爐 煙熏爐設(shè)備 煙熏爐生產(chǎn)廠家外置煙熏上色:有獨(dú)立的發(fā)煙室,把木屑倒入料斗,電機(jī)帶動(dòng)著攪拌齒轉(zhuǎn)動(dòng),木屑降落到電加熱管上(電加熱管是螺旋狀的,增大木屑與加熱管的接觸面積,增大發(fā)煙面積,提高發(fā)煙速度)電加熱管對(duì)木屑加熱,但不會(huì)達(dá)到燃點(diǎn),鼓風(fēng)機(jī)把熏煙通過進(jìn)煙管道吹到煙熏室,電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把煙霧返吸,煙熏通過軸流風(fēng)機(jī)甩出,再通過導(dǎo)流板或?qū)Я鞴茉谡麄€(gè)煙熏室循環(huán),從而實(shí)現(xiàn)煙熏上色,使食品上色均勻。
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