窯爐披薩爐果木窯 復(fù)古披薩窯爐典雅西餐廳
華騰廚具果木披薩爐的特點(diǎn)：1.由于其構(gòu)成材料主要是熔巖石，所以在烤制披薩過(guò)程中披薩能攝取熔巖中對(duì)身體有益的微量金屬。2.熔巖石具有消臭、凈化、防菌效果、能消除異臭味、使得烤制出來(lái)的薄餅披薩具有*的發(fā)酵香味。3.熔巖石加熱時(shí)釋放出紅遠(yuǎn)外線，會(huì)防止無(wú)謂的干燥，可以保持披薩烤制時(shí)所需的水分。4.厚度達(dá)25cm以上的耐火層保溫效果好-節(jié)能。5.果香味濃，香味可口

窯爐披薩爐果木窯 復(fù)古披薩窯爐典雅西餐廳

 

1、小型

尺寸：直徑1200* 高 1900 （mm）

爐膛內(nèi)徑 800mm、爐膛壁厚 200 mm

可同時(shí)烤披薩數(shù)量：2-3個(gè)12寸披薩

90-120s出爐，重量 1000 kg 左右

 

2、中型

尺寸：直徑1400* 高 1900 （mm）

爐膛內(nèi)徑 1000mm、爐膛壁厚 200 mm

可同時(shí)烤披薩數(shù)量：3-4個(gè)12寸披薩

90-120s出爐，重量 1200 kg 左右

 

 

3、大型

尺寸：直徑1600* 高1900 （mm）

爐膛內(nèi)徑 1200mm、爐膛壁厚 200 mm

可同時(shí)烤披薩數(shù)量：4-5個(gè)12寸披薩

90-120s出爐，重量 1300 kg 左右樹(shù)的木頭作為燃料，在特制的窯爐里充分燃燒，讓窯爐里的溫度達(dá)到300到600攝氏度左右，然后再把處理好的優(yōu)質(zhì)牛排放入窯爐的烤板里加工后做出的牛排。 果木牛排爐是長(zhǎng)沙華騰廚房設(shè)備有限公司自主研發(fā)的產(chǎn)品，已經(jīng)擁有注冊(cè)商標(biāo)。 果木牛排爐已遍布全國(guó)各大城市西餐廳和大酒店。 我們的果木爐系列設(shè)備已進(jìn)駐北京，上海，南京，南昌，南寧，杭州，無(wú)錫，諸暨，溫州..

窯爐披薩爐果木窯 復(fù)古披薩窯爐典雅西餐廳

果木披薩爐跟烤箱的區(qū)別就是果木披薩爐爐膛內(nèi)裝置了耐高溫披薩石板，火山石板，具有回火原理，溫度可達(dá)500度以上，披薩只需要60-80秒即可烤熟，而普通烤箱爐膛內(nèi)部只是電解板。普通烤箱也可以烤披薩，但是溫度達(dá)不到要求，烤出來(lái)的披薩不如果木披薩爐拷出來(lái)的香脆，另外果木披薩爐裝置了披薩石板及火山巖，火山熔巖石等，除了烤披薩之外還可以烤很多東西，比如面包、蛋撻、雞翅、雞腿等。