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果木爐 西廚烤爐設(shè)備

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  • 所在地 長(zhǎng)沙市

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更新時(shí)間:2019-07-25 10:30:09瀏覽次數(shù):530

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

分類 碳烤爐 功率 0W
燒烤面積 520*520mm 適用人數(shù) 200
外形尺寸 950*900*1800mm 種類 其他
果木爐 西廚烤爐設(shè)備
果木披薩爐跟烤箱的區(qū)別就是果木披薩爐爐膛內(nèi)裝置了耐高溫披薩石板,火山石板,具有回火原理,溫度可達(dá)500度以上,披薩只需要60-80秒即可烤熟,而普通烤箱爐膛內(nèi)部只是電解板。普通烤箱也可以烤披薩,但是溫度達(dá)不到要求,烤出來的披薩不如果木披薩爐拷出來的香脆,另外果木披薩爐裝置了披薩石板及火山巖,火山熔巖石等,除了烤披薩之外還可以烤很多東西,比如面包、蛋撻、雞翅、雞腿等。

詳細(xì)介紹

果木爐 西廚烤爐設(shè)備 

 

華騰廚具果木披薩爐的特點(diǎn):1.由于其構(gòu)成材料主要是熔巖石,所以在烤制披薩過程中披薩能攝取熔巖中對(duì)身體有益的微量金屬。2.熔巖石具有消臭、凈化、防菌效果、能消除異臭味、使得烤制出來的薄餅披薩具有*的發(fā)酵香味。3.熔巖石加熱時(shí)釋放出紅遠(yuǎn)外線,會(huì)防止無謂的干燥,可以保持披薩烤制時(shí)所需的水分。4.厚度達(dá)25cm以上的耐火層保溫效果好-節(jié)能。5.果香味濃,香味可口。6.外表可塑性強(qiáng),可*時(shí)間吸引顧客。

耐高溫層耐火水泥火山石火山球都是進(jìn)口材料

果木爐 西廚烤爐設(shè)備 

 

1、小型

尺寸:直徑1200* 高 1900 (mm)

爐膛內(nèi)徑 800mm、爐膛壁厚 200 mm

可同時(shí)烤披薩數(shù)量:2-3個(gè)12寸披薩

90-120s出爐,重量 1000 kg 左右

 

2、中型

尺寸:直徑1400* 高 1900 (mm)

爐膛內(nèi)徑 1000mm、爐膛壁厚 200 mm

可同時(shí)烤披薩數(shù)量:3-4個(gè)12寸披薩

90-120s出爐,重量 1200 kg 左右

 

 

3、大型

尺寸:直徑1600* 高1900 (mm)

爐膛內(nèi)徑 1200mm、爐膛壁厚 200 mm

可同時(shí)烤披薩數(shù)量:4-5個(gè)12寸披薩

90-120s出爐,重量 1300 kg 左右

 

 

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