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更新時(shí)間:2017-07-21 08:52:41瀏覽次數(shù):2711

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詳細(xì)介紹

 

 

詳情八:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

         不銹鋼廚具酒店后廚中的廚具有很多種,它們配合使用能為客人提供各種各樣的美食。在這些廚具當(dāng)中,尤以不銹鋼廚具zui受后廚人員的歡迎,它有著自身*的優(yōu)勢(shì),能在眾多廚具中獨(dú)樹一幟,成為酒店后廚中重要的廚具之一。

不銹鋼廚具也是人們生活中一種很重要的廚具,它涵蓋的范圍比較多,包括的產(chǎn)品種類也較多,如不銹鋼漏鏟、不銹鋼炸籃、不銹鋼水殼、不銹鋼湯殼、不銹鋼煎鍋、不銹鋼煎鏟、不銹鋼雙耳鍋、不銹鋼鍋爐、不銹鋼烤爐等等。上述不銹鋼廚具幾乎涵蓋了廚房中需用到的所有廚具,它們外觀造型多樣,光澤明亮,表面光滑,讓人一看就愛不釋手。很多酒店的后廚中都配備有不銹鋼廚具,這是一種非常明智的做法。不銹鋼廚具自身*的材質(zhì)特色,能帶給后廚人員一種工作上的享受。

      廚房設(shè)備環(huán)保zui重要還是要降低能耗。廚房是家庭的主要污染源,而廚房家電作為廚房設(shè)備中的核心部件,是否具有健康、環(huán)保的功能顯得更重要。

        廚房污染主要有油煙污染、噪聲污染、電磁輻射等。應(yīng)該盡量選擇那些具有節(jié)能、低耗功能的廚房設(shè)備。如油煙機(jī)是否有“高速、低速、柔速”三個(gè)速度,長(zhǎng)時(shí)間燉煲可以使用柔速檔,省電又*;燃?xì)庠钍欠窦兯{(lán)猛火;消毒柜是否采用聚能光波消毒,是否有智能跟蹤消毒功能。

          垃圾處理器有多種型號(hào)和規(guī)格,食堂可以根據(jù)人員多少選擇不同的型號(hào)來使用。而且垃圾處理器對(duì)于廚房洗手池結(jié)構(gòu)、電源位置有一定要求,因此安裝時(shí)需事先咨詢。

 

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