廚房設(shè)備分類：
1、熱式廚具：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；
2、洗滌消毒設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備；
3、食品機械：主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等；
4、制冷設(shè)備：冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等；
廚房設(shè)備選購方法：
1. 廚具的附件有水槽、、煤氣灶、

 

 

 

 

 

 

 

  

詳情九：

 

         酒店廚房設(shè)備報價清單，酒店廚房設(shè)備價格表，酒店廚房設(shè)備報價，酒店廚房設(shè)備價格，比如需酒店廚房設(shè)備報價清單，可咨詢東莞精盛。東莞市精盛廚具制品公司成立于2007年, 是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝四位于一體，專業(yè)為學校、機關(guān)單位、酒店、餐飲、醫(yī)院、工程飯?zhí)玫榷嘈袠I(yè)提供商用廚房節(jié)能設(shè)備、整體廚房工程、廚房流程規(guī)劃設(shè)計、改造、及商用廚房設(shè)備維修的節(jié)能商用廚房設(shè)備一站式服務(wù)型企業(yè)。

      對于那些大型廚房設(shè)備，例如爐灶的保養(yǎng)，因為經(jīng)常會沾到油煙，為了保證其整潔性，每次做完飯之后都要做一些清理，每天進行清理就不會導致爐灶上出現(xiàn)不能夠去除的污漬，這樣既美觀而且還能夠更加保證飲食健康；像*、砧板和鍋等都是我們做飯的時候都必須要用到的，*和鍋的保養(yǎng)主要是注意不要生銹，因此每次清理完之后建議放在通風的地方，讓其自然風干，環(huán)保節(jié)能廚具這樣就不會被腐朽；但是也需要注意保持其干燥性，不要放到封閉的環(huán)境中。