如何對冷凍盤進(jìn)行清洗消毒

 如何對冷凍盤進(jìn)行清洗消毒

    大家知道冷凍盤正確的清洗消毒步驟嗎？如果對這方面不清楚可以看看本期的內(nèi)容，本公司本期決定給大家專門講解一下冷凍盤正確的清洗消毒步驟這個問題：

    一、首先我們要用百分之六的熱堿水把粘在冷凍盤上的肉粒、油脂清洗下來，因為熱堿水能夠中和冷凍盤上的油脂。

    二、把冷凍盤在八十二攝氏度以上的熱水浸泡五至十分鐘，把冷凍盤*洗干凈，并且做初步的消毒。

    三、對冷凍盤進(jìn)行瀝水、晾干，然后放進(jìn)消毒設(shè)備中進(jìn)行消毒。

    四、用清水把冷凍盤清洗一遍，把熱堿水沖洗下來。

    大家在清洗消毒冷凍盤時，可以參考上面的內(nèi)容進(jìn)行，今天就給大家分享到這里了，下期我們不見不散！