詳細(xì)介紹
丸子機(jī)_多功能丸子機(jī)做魚丸的加工,一天的產(chǎn)量不能確定,就是現(xiàn)場加工現(xiàn)場銷售,*魚肉采肉機(jī)、打漿機(jī)、丸子機(jī)。他不能確定是實心丸子還是包心丸子,他只知道就是火鍋店里用的丸子,一個采肉機(jī)、28桶的打漿機(jī)和包心丸子機(jī)。暫時先上這些,包裝機(jī)后期在上。
丸子機(jī)肉丸自動化生產(chǎn)成套設(shè)備主要適用于:多功能丸子機(jī)雞丸、魚丸、牛肉丸、獅子頭、四喜丸子機(jī)、包心丸子等各種肉丸子、素丸子。設(shè)備全國,遠(yuǎn)銷日本、外蒙及新加坡,以及西班牙等國家,產(chǎn)品制作精良,維修率低,為企業(yè)贏得了很高的社會聲譽。
? 丸子機(jī)流水線簡介
一、該設(shè)備主要分七部分組成
(一)、肉丸成型槽
槽體由2mm/304不銹鋼制作,配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運動的動力,在槽末端有2臺減速機(jī)分別拖動刮板及輸送鏈板,使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽。
(二)、蒸煮槽
該槽體也采用2mm/304不銹鋼制作,成型后的肉丸在蒸煮槽內(nèi)向前運動所采用的動力為:多組刮板及槽末端的輸送鏈板,通過變頻器的調(diào)節(jié)達(dá)到刮板、鏈板的運轉(zhuǎn)速度,與工藝要求相適應(yīng)。
(三)、冷卻槽
設(shè)有進(jìn)水口、出水過濾口,成熟后的肉丸在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,利于裝盤及下部冷藏處理。
(四)、蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)
在成型槽與蒸煮槽內(nèi)各有一組對稱安裝的蒸汽管道,由蒸汽閥門控制流量,使槽內(nèi)水溫維持在設(shè)定的溫度內(nèi),水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)在成型槽內(nèi),流量可調(diào),根據(jù)產(chǎn)量大小調(diào)節(jié)水流,達(dá)到合理的肉丸運動速度。
(五)、電器控制系統(tǒng)
該機(jī)采用變頻器作為動力源,刮板及輸送鏈板運轉(zhuǎn)可調(diào)速,調(diào)節(jié)范圍大大加寬,限度的滿足生產(chǎn)工藝的需要。
(六)、保溫措施
1、成型與蒸煮槽內(nèi)膽與外層之間有硅酸鋁板,減少熱量的散失,節(jié)約蒸汽能源。
2、成型末端到整個蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽體外溢的簾子
(七)、其他附屬設(shè)施
1、網(wǎng)板罩:位于蒸汽管上方,蒸汽加熱時不致打碎肉丸;
2、放水閥:位于槽體底部,兩端各有1個;
3、廢料收集筒:在蒸煮槽鏈板下方,將破碎的肉丸收集在筒體,利于環(huán)境保持清潔。
丸子機(jī)參數(shù)
1、整機(jī)尺寸:12500x850x1250(mm) (不含冷卻槽)
2、功率:2.55KW
3、電源:380V/50HZ
4、刮板速度:0-5r/min可調(diào)
5、鏈板速度:0-15r/min可調(diào)
6、生產(chǎn)能力:1200kg/h
7、蒸汽壓力:0.4Mpa-0.7Mpa
丸子機(jī)售后政策:一年保修,終生維修,一年之內(nèi)設(shè)備出現(xiàn)任何質(zhì)量問題只要是設(shè)備本身的問題,不是使用的問題,一切費用有我們承擔(dān)。一年之后,出現(xiàn)什么問題,只收配件錢,我們公司安排一年2次巡檢,有問題解決問題,沒問題負(fù)責(zé)檢修。設(shè)備出廠前要經(jīng)過24小時*測試,讓設(shè)備超負(fù)荷運轉(zhuǎn),已達(dá)到消除故障隱患的目的。保證到您那正常使用。