功率 | 2.2kw | 加熱方式 | 燃氣 |
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容積 | 100-1000L | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
外形尺寸 | 1550x1000x1900mm |
產品簡介
詳細介紹
帶攪拌燃氣型夾層炒鍋:360度*攪拌刮底刮邊,攪拌無極變速,不糊鍋、液壓傾斜倒料,更適合于各種醬料、火鍋底料、紅油底料、方便面調料、月餅餡料、水餃餡料等高粘度的物料的炒制、煮制,還可用于炒菜、糖粘花生、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品,加工產量大,使用方便。適用于各類食品加工廠。
帶攪拌燃氣型夾層炒鍋設備特點:
1、受熱面積大;
2、熱效率高;
3、加熱均勻;
4、加熱的速度快、液料沸騰時間短;
5、使用安全、操作方便、應用廣泛;
6、有多種出料方式(立式和可傾式)和攪拌裝置的選擇;
7、碳鋼夾層鍋造價比不銹鋼夾層鍋低;
8、夾層鍋有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋,前者內外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造(符合國家衛(wèi)生級標準);后者只有內鍋體采用304316L不銹鋼制造,其它部件均為碳鋼(衛(wèi)生要求不高的可采用);
燃氣加熱:以液化氣或天然氣為燃料加熱,雙層鍋膽設計,火在夾層里燃燒,外表不見明火,具有燃燒充分,無煙無塵,無環(huán)境污染的優(yōu)點,火焰溫度大小可調,可高可達300°,是一款節(jié)能環(huán)保的理想攪拌設備。
蒸汽加熱:蒸汽加熱速度快,*鍋常溫的水加熱到沸騰來說半個小時左右,但要有獨立的中高壓蒸汽系統(tǒng)(蒸汽發(fā)生器),蒸汽加熱是三種加熱方式中較快的。