詳細介紹
臘腸煙熏爐,臘腸煙熏爐價格蒸熏爐是肉類產(chǎn)品熟制的關鍵性設備??烧糁蟾鞣N香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及羊肉串等。操作簡單、方便可靠。臘腸主要發(fā)布在四川,湖南,廣東,廣式臘腸區(qū)別于別的地區(qū)的,首先顏色是鮮紅的,味道偏甜,臘腸煙熏爐價格顏色是用紅曲紅等進行發(fā)色,想知道更多的食品加工工藝嗎,請與我。
臘腸煙熏爐,臘腸煙熏爐價格電機的作用主要是帶動軸流風機轉(zhuǎn)動;軸流風機采用綠的材質(zhì),質(zhì)量輕,減輕了對電機的負擔,提高了使用壽命,耐腐蝕;爐體上部采用梯形設計,將煙熏食品中產(chǎn)生的油和水會通過弧度留到爐體底部(易清洗),通過排污口排出,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量,替代了傳統(tǒng)設備采用的百葉窗設計,因為百葉窗在使用的過程中會存積煙油,加工食品過程中產(chǎn)生的油漬會滴落到食品上,造成污染,而且其很難清洗。爐體內(nèi)部有兩個溫度探頭,安裝在加熱室的后壁中心位置,準確的探測食品的溫度,而且是帶拉伸的可調(diào)節(jié)長短。
臘腸煙熏爐,臘腸煙熏爐價格煙熏香味料以天然植物為原料,經(jīng)干餾、提純精制而成,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各種煙熏風味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。
煙熏的目的:
1、賦予食品特殊的煙熏風味,增加香味
2、使外觀產(chǎn)生*的煙熏色,對肉制品有促進發(fā)色的作用
3、殺菌消毒作用
4、脫水干燥,防止變質(zhì)
5、煙熏成分深入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化。
臘腸煙熏爐設備售后保障:
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