觸摸屏食用油品質(zhì)測(cè)試儀CSY-SDC觸摸屏食用油品質(zhì)測(cè)出儀利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導(dǎo)電能力不同，通過(guò)測(cè)量?jī)蓸O的電價(jià)差，精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比，可以在油脂中的極性組分的總含量，具有操作簡(jiǎn)單快速，非破壞性，不使用溶劑等優(yōu)點(diǎn)；同時(shí)由于溫度對(duì)極性物質(zhì)含量的影響，可以同步顯示溫度值。

食用植物油經(jīng)高溫加熱和反復(fù)使用后可發(fā)生—系列化學(xué)反應(yīng)。在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降的同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生某些毒性物質(zhì)，如丙烯酰胺、多環(huán)芳烴、醛基和羰基物質(zhì)等，這些物質(zhì)的增加，可使油的物理極性增加，由此又將這些物質(zhì)稱為極性物質(zhì)（PC）。油的不飽和程度越高、油溫越高、反復(fù)煎炸的次數(shù)越多、極性物質(zhì)產(chǎn)生和增加的也就越多、極性物質(zhì)產(chǎn)生和增加的也就越多。當(dāng)測(cè)量某一油品的極性物質(zhì)（PC）較高時(shí)，即可判斷其為劣質(zhì)油品，可根據(jù)進(jìn)一步調(diào)查確定其是否是煎炸過(guò)的油，是否是經(jīng)過(guò)過(guò)濾油粉等提煉仍未能將極性組分清楚干凈的劣質(zhì)油或地溝油。

觸摸屏食用油品質(zhì)檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù):

★測(cè)量范圍：0% 至40% 極性化合物

★測(cè)量精度： ± 2%

★TPM分辨率：0.1 %

★具備常溫及高溫檢測(cè)，油溫度檢測(cè)的測(cè)量范圍：0-200°C

★溫度測(cè)量精度：± 1°C

★溫度分辨率：0.1°C

★2.4寸觸摸屏操作

★報(bào)警功能：可自動(dòng)判斷合格/自行設(shè)置TPM報(bào)警上下線，可自動(dòng)統(tǒng)計(jì)合格率方便用戶操作，中文標(biāo)注三種方式醒目提示檢測(cè)結(jié)果

★配置藍(lán)牙數(shù)據(jù)傳送，可實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)無(wú)線發(fā)送及實(shí)時(shí)打?。ㄟx配）（選配wifi)

★檢測(cè)數(shù)據(jù)可實(shí)時(shí)保存并按照時(shí)間查詢，至少可儲(chǔ)存500萬(wàn)條數(shù)據(jù)

觸摸屏食用油品質(zhì)快檢儀CSY-SDC觸摸屏食用油品質(zhì)測(cè)試儀