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教你如何鑒別注水肉的四個竅門，食品安全大如天，注水肉關(guān)系到老百姓的生活品質(zhì)以及食品安全問題，今天小編教你教你如何鑒別注水肉的四個竅門，從此不再擔(dān)心注水肉的問題

1.首先看肉的顏色是否鮮亮，如果顏色暗淡或者發(fā)白，有可能肉放了很多天，或者就是注水肉了。

2.這個按是動詞，就是把手指在肉上按一按，如果能馬上回復(fù)原來行裝的就是鮮肉;如果按下去，不回彈，依舊有個凹洞在那里的就有可能是注了水的肉了。

3.拿干凈的紙巾往肉上按一按，很好辨別了，如果紙巾上都是水，很濕的話就肯定有問題，一般畜肉拿紙巾按下去，紙巾不會變得太濕，只會吸出一點油脂，不信大家試試。

4.鮮肉摸上去一般都有彈性，手摸會感覺有點粘，注水肉摸上去是沒有彈性的，跟第二點按肉的步驟差不多。

5.運用注水肉快速檢測儀進行準(zhǔn)確檢測肉類水分含量

CSY-R注水肉快速檢測儀深芬儀器針對注水肉難題推出國標(biāo)注水肉快速檢測儀產(chǎn)品，注水肉快速檢測儀能夠快速檢測注水豬肉、注水牛肉、注水羊肉、注水雞肉等各種畜禽注水肉，操作簡單、使用方便；CSY-R注水肉快速測試儀可作為市場工商管理部門的一種有效的檢測工具，防止不法商販損害消費者的健康和利益的行為。
在注水肉檢測領(lǐng)域，測量準(zhǔn)確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決；針對這一現(xiàn)狀深圳市芬析儀器制造有限公司提供一種有烘干法結(jié)構(gòu)的注水肉快速檢測儀。CSY-R注水肉快速檢測儀是我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的*產(chǎn)品，獲得國家發(fā)明號：ZL201310178317.X 國家實用新型號ZL201320262557.3、外觀號ZL201430437324.2；符合國標(biāo)《GB 18394-2001 畜禽肉水分*》檢測標(biāo)準(zhǔn)。CSY- R快速注水肉檢測儀簡化了肉類水分檢測的操作步驟，排除人為、環(huán)境和濕度的影響，縮短檢測時間周期，整個操作時間不超過10分鐘，是一種新型的快速檢測注水肉的儀器。