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IKN膠體磨它綜合了均質機、球磨機、三輥機、剪切機、攪拌機等機械的多種性能，具有*的超微粉碎、分散乳化、均質、混合等功效。物料通過加工后，粒度達2～50微米，均質度達90%以上，是超微粒加工的理想設備。

米糠是我國第1大糧食品種，米糠就是由種皮和胚加工制成的，是稻谷加工的主要副產品。研究結果和資料表明，米糠中富含各種營養(yǎng)素和生理活性物質。 

由于加工米糠的原料和所采用的加工技術不同.米糠的組成成分并不*一樣。一般來說，米糠中平均含蛋白質15%，脂肪16%-22%，糖3%-8%，水分10%，熱量大約為125.1KJ/g。脂肪中主要的脂肪酸大多為油酸、*等不飽和脂肪酸，并含高量維生素、植物醇、膳食纖維、氨基酸及礦物質等。因此，米糠可以經過進一步加工提取有關營養(yǎng)成分，如與豆腐渣合用來提取核黃素、植酸鈣，米糠可用于榨取米糠油。

營養(yǎng)作用：

通便：對食用常規(guī)飲食的健康男性進行食用米糠試驗，結果發(fā)現(xiàn)米糠是使大便量增加的有效纖維。其原因可能是米糠中的碳水化合物在腸道中不與消化酶作用，因而起到與添加麥麩相同的通便效果。

降低*：研究發(fā)現(xiàn)米糠中含有許多與降低*有關的化合物，但是現(xiàn)有的資料尚不能闡明其中每種化合物降低*的能力。

減少尿結石：尿結石的形成與泌尿系統(tǒng)中鈣的排泄有關，研究者對每天攝入1 800rag富含鈣食品的婦女進行研究，在其食品中添加米糠、豆糠和麥糠均能減少腎臟內鈣的排泄，并使腎臟內草酸的排泄增加，但米糠效果*。

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抗癌護膚保健作用、提取米糠油、提取植酸等等

米糠日常應用于：肉雞飼料中、蛋雞生產中、鴨日糧中、鵝飼料中、豬食料中、反芻動物食料中等等

IKN膠體磨是由電動機通過皮帶傳動帶動轉齒（或稱為轉子）與相配的定齒（或稱為定子）作相對的高速旋轉，被加工物料通過本身的重量或外部壓力（可由泵產生）加壓產生向下的螺旋沖擊力，透過膠體磨定、轉齒之間的間隙（間隙可調）時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，達到物料超細粉碎及乳化的效果。

工作原理：

 高剪切膠體磨在電動機的高速轉動下使物料從進口處直接進入高剪切破碎區(qū)，通過一種特殊粉碎裝置，將流體中的一些大粉團、粘塊、團塊等大小顆粒迅速破碎，然后吸入剪切粉碎 區(qū)，在十分狹窄的工作過道內由于轉子刀片與定子刀片相對高速切割從而產生強烈摩擦及研磨破碎等。在機械運動和離心力的作用下，將已粉碎細化的物料重新壓入精磨區(qū)進行研磨破碎。精磨區(qū)分三級，越向外延伸一級磨片精度越高，齒距越小，線速度越長，物料越磨越細，同時流體逐步向徑向作曲線延伸。每到一級流體的方 向速度瞬間發(fā)生變化，并且受到每分鐘上千萬次的高速剪切、強烈摩擦、擠壓研磨、顆粒粉碎等，在經過三個精磨區(qū)的上千萬次的高速剪切、研磨粉碎之后，從而產 生液料分子鏈斷裂、顆粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分達到分散、粉碎、乳化、均質、細化的目的。液料細度可達0.5um。

膠體磨內部結構及分析：
　　粉碎室設有三道磨碎區(qū)，一級為粗磨碎區(qū)，二級為細磨碎區(qū)，三層為超微磨碎區(qū)，通過調整定、轉子的間隙，能有效地達到所需的超微粉碎效果（也可循環(huán)加工）。

混合區(qū)：首先將物料通過混合攪拌裝置進行高速混合，在混合過程中用螺旋混合漿葉使物料在高速運轉中的到充分混合均質后送料給下道工藝；

剪切區(qū)：物料進入剪切區(qū)后，由于上道工序只把物料進行混合，沒有把物料進行大顆粒破碎，這個問題由高剪切機來完成，該剪切區(qū)由三層數(shù)百條刀槽組成，將大的粘團結塊等易碎顆粒進行剪切破碎。

研磨區(qū)：研磨區(qū)是由凹凸膠體磨組成，轉定子切有許多中齒及細齒組成，將已剪切的小顆粒進行深化研磨，研磨時可調距離為0.01~3mm；

1、         有較強的混合、粉碎、研磨、輸送功能；

2、         可使用較硬的各類易碎顆粒；

3、         可同過調節(jié)定轉子間隙進而調節(jié)循環(huán)研磨所需時間；

4、         定、轉子間歇可以調節(jié)，調節(jié)距離為0.01~3mm，可降低啟動負荷，從而減少能耗

5、         轉、定子材料可選用2cr13 9cr18  2205進行氮化處理貨滲碳化鎢處理。

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