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豬肘子煙熏爐

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) QZX/30
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2019-01-11 10:13:57瀏覽次數(shù):935

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

包裝 纏繞膜 電壓 380V
功率 12電加熱kw 凈重 200kg
適用范圍 面包房設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 售后服務(wù) 一年
外形尺寸 800*1000*800mm 型號(hào) QZX/530
豬肘子煙熏爐香腸 燒雞 燒肉 豆干煙熏蒸熏爐干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對(duì)爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國(guó)內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤(pán)管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。附有噴淋、清洗功能;采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修。

詳細(xì)介紹

豬肘子煙熏爐香腸 燒雞 燒肉 豆干煙熏蒸熏爐干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對(duì)爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國(guó)內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤(pán)管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。附有噴淋、清洗功能;采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修。

采用304不銹鋼結(jié)構(gòu),具有烘烤、煙熏、干燥、蒸煮、清洗等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,選擇合理的工藝程序,實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的,采用PLC自動(dòng)可編程控制,操作方便簡(jiǎn)單

干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯示;主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻,使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻,該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器,對(duì)爐溫升溫迅速,干燥效果,而目前國(guó)內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤(pán)管式散熱器,兩者的升溫效果是*的。附有噴淋、清洗功能;采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修。

豬肘子煙熏爐主機(jī)(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,其上部設(shè)有電動(dòng)風(fēng)機(jī),電動(dòng)機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤(pán)管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動(dòng)檢測(cè)蒸煮、烘干和煙熏溫度。 

      發(fā)煙裝置分為三層。上層的電機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)帶動(dòng)立軸轉(zhuǎn)動(dòng)。立軸在上層裝一個(gè)攪拌器。存放在上層的木屑,在攪拌器作用下送到中層的托盤(pán)上。燃燒盤(pán)通電后,將木屑點(diǎn)火生煙。在發(fā)煙裝置背后安有吹風(fēng)管,通過(guò)進(jìn)煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。煙量和風(fēng)量均可用蝶閥調(diào)節(jié)。

     經(jīng)過(guò)煙熏后紅腸顏色好看,還有一種煙熏后的香味,達(dá)到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動(dòng)了,提高工作效率,更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。

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