烤雞爪煙熏爐該機為我公司為小型門頭用戶而設計的，用途廣泛，可煙熏雞，鴨，魚，腸類，肉類等，上色均勻。

  該機采用了外置發(fā)煙器設計，

  本機配帶循環(huán)系統(tǒng)，通過發(fā)煙管道加熱紅糖等煙熏材料，產(chǎn)生煙霧而進入爐體內(nèi)，實現(xiàn)煙熏功能；

  煙熏爐按結(jié)構(gòu)分，可分為內(nèi)置發(fā)煙器與外置發(fā)煙器兩種，但內(nèi)置發(fā)煙器我公司早已經(jīng)淘汰掉，不利于清理，電器部分也不安全。

  煙熏爐，我公司型號分為：50型，100型，250型，500型，1000型等，具體根據(jù)用戶的產(chǎn)量來定購設備，該機有蒸煮、烘干、煙熏、清洗四個功能選配。

主要生產(chǎn)肉制品，豆制品成套生產(chǎn)加工設備，設備有斬拌機，凍肉絞肉機，真空拌餡機，煙熏爐，蒸煮烘干爐，千頁豆腐，魚豆腐，豆干，千頁豆腐黃金絲成套設備。

煙熏爐內(nèi)外壁均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作。采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料保溫，保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。煙熏爐*的自動化控制系統(tǒng)能滿足各種產(chǎn)品加工工藝的要求，主要部件選用進口元件，確保產(chǎn)品質(zhì)量。均勻的循環(huán)及發(fā)煙系統(tǒng)使肉制品色澤均勻、出品率高。

烤雞爪煙熏爐煙熏爐可蒸煮煙熏各種香腸、哈爾濱紅腸、火腿腸、干腸、臘腸、臘肉、烤肉及各種魚等。操作簡單、方便可靠。

1、本機采用手動電器控制，自動化程度較高。

2、本機具有電加熱或蒸汽加熱（蒸煮）、熱風（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能。可以根據(jù)用戶要求自由組合，實現(xiàn)多種加工工藝。

3、采用蒸汽加熱升溫的煙熏爐，一般適用于有鍋爐或者配置蒸汽發(fā)生器的用戶。

4、本機采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。

5、各工藝參數(shù)（時間、溫度等）可按工藝要求自由設定，可確保準確無誤。

6、工作完成或中途機器出現(xiàn)故障，具有自動報警功能。

7、設有兩個或四個溫度檢測探頭。