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當前位置:首頁 >> 資料下載 >> 藍莓采后處理及其貯運保鮮技術(shù)
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藍莓是溫帶地區(qū)生長的灌木小漿果,也是水果中易腐爛產(chǎn)品之一,因此其保鮮是一個系統(tǒng)工程,包括采收時機和方法,采后處理如預(yù)冷、殺菌、抗衰老處理,貯藏,運輸和銷售的管理控制。
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