連續(xù)式微波茯茶干燥設備智能化操作

    常喝茶對人身體好，今天我們來說說茶葉中的一種全發(fā)酵茶--茯茶，說起茯茶，引入腦海的便是陜西涇陽的涇渭茯茶，陜西作為茯茶的主要生產(chǎn)地，為大家提供著美味醇香的茶葉。茯茶屬于黑茶中的特色產(chǎn)品，因在伏天加工，也稱伏茶。長期飲用茯茶，能夠促進調(diào)節(jié)新陳代謝，增加人體體質(zhì)，對人體起著有效的藥理調(diào)節(jié)和病理預防的作用。我們常喝的茯茶都是餅狀或磚狀，是經(jīng)過壓縮干燥過的，這樣容易儲存。

    傳統(tǒng)的茯茶制作，以手工制作方式為主，工藝繁瑣，很多環(huán)節(jié)都需要經(jīng)驗豐富的技師才能完成。由于制作工藝復雜這一特殊性，茯茶的生產(chǎn)周期比較長，產(chǎn)量小，制約了茯茶企業(yè)的發(fā)展。隨著技術的發(fā)展，我們一直探尋如何能夠大規(guī)模的生產(chǎn)，卻不破壞茯茶特性，有沒有這樣的設備來解決復查生產(chǎn)過程中的難題呢？

    茯茶微波干燥設備之所以能夠快速、有效的干燥茶葉，與微波的特性分不開。利用微波對鋪在輸送帶上的物料進行穿透性的加熱，造成分子的運動相互摩擦效應，在短的時間內(nèi)提高物料的溫度，讓包含在物料內(nèi)部的水分自然蒸發(fā)來，水份蒸發(fā)上升到微波箱體頂部時，通過加裝抽風排濕系，把水汽及時排出達到干燥物料的目的。

   茯茶微波干燥設備能夠快速對物料進行干燥，效率高，降低損耗，且環(huán)保，對于干燥具有一下特點：

1. 加熱迅速，干燥時間短，加熱均勻，茶葉品質(zhì)高：微波加熱與傳統(tǒng)的加熱方式不同，它是通過微波對茶葉進行非接觸式的整體加熱，物料加熱無需熱傳導過程，因而可以在短的時間內(nèi)完成加熱干燥的過程；微波的選擇性加熱使茶葉加熱均勻，不會出現(xiàn)因加熱不均勻而導致的外干內(nèi)濕的現(xiàn)象，產(chǎn)品品質(zhì)高。
2. 保留產(chǎn)品原有風味，營養(yǎng)成分流失少：物料在微波加熱箱內(nèi)停留的時間短，又不需要空氣和蒸汽導熱，所以能很好的保留物料的營養(yǎng)成分。
3. 節(jié)省能耗，耗電量低，降低生產(chǎn)成本：微波是直接對茶葉進行作用，因而沒有額外的熱能損失，加熱腔內(nèi)的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率高，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30％。
4. 工藝*，操作靈活，易于控制：與常規(guī)方法比較，設備即開即用，無需預熱，沒有熱慣性；采用人機界面和PLC程序自動化控制，操作靈活簡單。
5. 沒有環(huán)境污染，環(huán)保型設備：由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導管中工作，所以微波泄露少，沒有放射線危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染。
6. 微波茶葉干燥設備主要采用不銹鋼板制造，結實堅固，有很強的保溫性能好和抗腐蝕性：采用連續(xù)式結構，易于與前后工序形成流水線，很大程度的提高整體生產(chǎn)效率與減少搬運次數(shù)，降低勞動強度。

?    茯茶微波干燥設備主要應用于：食品、茶葉、化工原料、調(diào)味品、生物制品、制藥、木材、紙業(yè)、造茶葉、蔬菜類、海鮮內(nèi)等的干燥殺菌。

連續(xù)式微波茯茶干燥設備智能化操作