西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司生產(chǎn)的盒飯加熱機(jī)、快餐加熱機(jī)主要有兩種，全自動流水線盒飯加熱殺 菌機(jī)，輸送帶輸送，在線測溫，溫度在線可調(diào)，對飯菜里外同時加熱。然后柜式盒飯加熱機(jī)適應(yīng)于占地面積小，加熱量小，校園、餐廳、營養(yǎng)早餐、酒店一次性加熱24盒以下的盒飯快餐，具有在線測溫度，定時開關(guān)等功能。

微波加熱是整體加熱，不需熱傳導(dǎo)，速度很快。與傳統(tǒng)干燥設(shè)備相比，微波加熱盒飯的優(yōu)勢具有①高能效、沒有能耗，②加熱均勻，溫度可控③干燥速度快，④無熱慣性、⑤按全環(huán)保，⑥操作簡單、易控等優(yōu)點(diǎn)

主要用于：食品，藥品，調(diào)味品，化工產(chǎn)品，木材，紙品等需要干燥的產(chǎn)品。

微波能的熱效應(yīng)：在一定強(qiáng)度微波場的作用下，食品中的蟲類和菌體會因分子極化現(xiàn)象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質(zhì)變性，失去生物活 性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺 菌作用；

盒飯加熱設(shè)備由于加熱過程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對飯菜起到了殺 菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設(shè)備的較好選擇。

微波加熱盒飯的優(yōu)勢既可當(dāng)加熱設(shè)備用，也可當(dāng)殺 菌設(shè)備用，應(yīng)用時只需做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整即可，一機(jī)兩用。