詳細介紹
海產(chǎn)品斬拌機螃蟹斬拌機海鮮醬斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短,溫升小,提高了物料的細膩度,可充分提取蛋白,使產(chǎn)品具有彈性強、乳化結(jié)果好、出品率高等特點。海產(chǎn)品斬拌機螃蟹斬拌機海鮮醬斬拌機整機主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計合理,加工精度高,便于操作及保養(yǎng),關(guān)鍵部件選用進口元件。根據(jù)不同型號規(guī)格的斬拌機,選擇不同的配置,以滿足用戶的要求。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1.斬刀采用天津產(chǎn)不銹鋼斬刀,質(zhì)量在不銹鋼斬刀中是的;
2.ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm;
3.整機采用304不銹鋼加工而成,做工精細,造型美觀,結(jié)構(gòu)嚴謹合理,操作簡單,性能可靠。
4.刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時進行,使原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混合在一起達到的乳化效果。多種速度配合使用可以達到更加理想的斬拌效果,自動出料的使用使工作更輕松,工作效率更高。