詳細介紹
烤魚煙熏爐三文魚煙熏爐電加熱煙熏爐主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能高效。煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品。大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài),可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單。具有優(yōu)異的循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的蒸霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
烤魚煙熏爐三文魚煙熏爐電加熱煙熏爐適用于肉糜狀食品品種、如香腸、維也那香腸、法蘭克福香腸、留拉香腸、魚香腸、紅腸素腸、壓縮火腿、圓火腿、火腿午餐肉罐頭、香腸罐頭等。
1、采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài),可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數(shù),生產(chǎn)過程可隨時調(diào)節(jié)參數(shù),可進行單工藝操作。
2、設(shè)有管理人員操作人密碼,設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄,可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產(chǎn),可存儲100套不同配方??筛鶕?jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,以達到*的循環(huán)和發(fā)煙效果。可使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色,zui深可達棗紅色。
3、采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝,增加優(yōu)化節(jié)能控制程序,減少能耗。
4、可監(jiān)控?zé)熿F溫度,防止溫度過高,安全衛(wèi)生。