火腿煙熏爐香腸煙熏箱熟食煙熏爐具有烘烤、蒸煮、煙熏等多種功能，并且耗電量低，其成本僅為燒煤的60%。使用電動蒸熏爐不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證衛(wèi)生，同時也能降低產(chǎn)品成本，是現(xiàn)場制作肉類食品的好幫手。小型煙熏爐可以配上小型拌餡機、小型*在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場中搞現(xiàn)場制作。同時也可用于大中小型食品加工廠。火腿煙熏爐香腸煙熏箱熟食煙熏爐適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。   

1、本機采用人機界面及PLC全自動控制，自動化程度高。     

2、本機具有（蒸煮）、熱風(fēng)（干燥或烘烤）、煙熏、等功能。     

3、可以根據(jù)用戶要求自由組合，實現(xiàn)多種加工工藝，可供用戶隨時調(diào)用。     

4、采用蒸汽加熱升溫，采用雙進氣孔升溫速度快，并采用不規(guī)則進煙孔     

5、采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。     

6、各工藝參數(shù)（時間、溫度等）由人機界面顯示、控制。     

7、設(shè)有兩個溫度檢測。