不銹鋼肉糜肉餡斬拌機(jī)電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大,絕緣耐熱高,過載保護(hù)性能好等特點(diǎn),特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用。設(shè)備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果類的粉碎加工。
不銹鋼肉糜肉餡斬拌機(jī)整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,加工度高,便于操作及保養(yǎng),關(guān)鍵部件選用進(jìn)口元件。根據(jù)不同型號(hào)規(guī)格的斬拌機(jī),選擇不同的配置,以滿足用戶的要求。
1.斬拌機(jī)斬刀均采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀,鋒利耐磨,攪拌強(qiáng)勁,質(zhì)量好。
2、斬拌機(jī)整機(jī)包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹。
3、斬拌機(jī)變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備。
肉糜肉餡斬拌機(jī)采用剁制原理工作,能迅速地將去皮,去骨整理后的軟肉剁成肉餡和肉糜,還能用于肉餡與菜餡的混合攪拌,并能保持肉、菜等食物的原有組織結(jié)構(gòu)不變,從而保持了原有的風(fēng)味。斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
下面小編告訴你怎樣正確使用肉糜肉餡斬拌機(jī):
首先,在使用肉糜肉餡斬拌機(jī)的時(shí)候,我們要注意用電方面的常識(shí),一定要保證電壓的穩(wěn)定。如果電壓不穩(wěn),就會(huì)影響斬拌機(jī)的使用。
其次,使用肉糜肉餡斬拌機(jī)絞肉和攪拌的時(shí)候,一定不能把太大的骨頭放進(jìn)去攪拌,一定要把肉中的骨頭剔除出去。如果攪拌這樣較硬的骨頭,會(huì)給斬拌機(jī)帶來較大的磨損,影響以后的攪拌或粉碎的效率。
后,不銹鋼肉糜肉餡斬拌機(jī)使用過后要把它清理干凈,以免一些雜物沉積在里面,這樣,不僅對(duì)于以后攪拌的肉類不衛(wèi)生,還會(huì)影響斬拌機(jī)的使用壽命。
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