諸城優(yōu)特食品裝備有限公司

 總：孫建全 ：15864565088

香菇真空油炸機(jī)哪里有：

     設(shè)備應(yīng)用范圍廣泛，目前主要應(yīng)用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產(chǎn)品及畜禽肉等。 

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設(shè)備的組成：

真空油炸罐、油加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、儲(chǔ)油補(bǔ)油系統(tǒng)、氣動(dòng)系統(tǒng)、自動(dòng)脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。

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真空油炸食品的優(yōu)點(diǎn)：

1、護(hù)色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油榨鍋內(nèi)的溫度大幅度減少，油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持物料原來本身的顏色。

2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封狀態(tài)下被加熱，原料中的味成分大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些味成分進(jìn)一步得到濃縮，因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。

3、降低油脂劣變程度，油炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸氣與油接觸產(chǎn)生水解為主，在真空油炸過程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)下，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸氣壓力較小，頁且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

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     設(shè)備根據(jù)客戶的產(chǎn)量多少和廠房的大小來專業(yè)設(shè)計(jì)。公司有頂端設(shè)計(jì)工程師，專業(yè)定制，設(shè)備安裝調(diào)試，并現(xiàn)場培訓(xùn)使用方法，售后隨時(shí)溝通隨時(shí)解決。讓客戶無后顧之憂！歡迎來公司參觀指導(dǎo)！