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當前位置:諸城市優(yōu)特食品機械裝備有限公司>>真空滾揉機>>肉類真空滾揉機>> YTGR-600羊肉滾揉機哪里有 滾揉設備
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產(chǎn)品型號YTGR-600
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式:孫建全查看聯(lián)系方式
更新時間:2024-02-28 09:01:50瀏覽次數(shù):676次
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諸城優(yōu)特食品裝備有限公司
總:孫建全 :
羊肉滾揉機哪里有:
在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高肉質(zhì)質(zhì)量,增加出品率??梢栽鰪姳K?,改善產(chǎn)品的口感和增加產(chǎn)品的柔嫩性和結構穩(wěn)定性。
羊肉滾揉機哪里有:
滾揉機分類可分為;真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。其它相仿類型設備有:真空腌制機、腌制罐、腌制桶等設備。
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特點:
1、全自動真空滾揉機采用圓形封頭,結構更合理,滾揉空間更大,滾筒內(nèi)部精細拋光,無衛(wèi)生死角,卸料裝置能*排水;
2、槳葉圓弧型設計*,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型,提高出頻率;
3、全自動真空滾揉機采用防水電腦控制,用戶可以任意根據(jù)自己的加工工藝,設定滾揉機自動正轉,間歇,放氣,抽真空。設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間使該設備實現(xiàn)了真空滾揉機全自動化、自動呼吸功能;
3、還可以根據(jù)根據(jù)用戶需求增配變頻功能,使?jié)L揉轉數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;
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真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號,適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結構松馳,達到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。
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